Was koche ich heute???

[Bunte Huehner]

Wir haben heute eine billige Eismaschine gekauft. Hatte früher schon mal eine Eismaschine und meine Eltern auch. Aber keine ging mehr bzw. war zu alt.7

Morgen gibts als Nachtisch Ribisel (Johannisbeer) Eis mit eigenen Ribiseln - bin gespannt.

Heute gabs Eierfleckerl (Nudeln mit Rührei) und Salat, Morgen gibts hausgemachte Pizaa und dann Eis, auch hausgemacht. Die Jungs freuen sich schon drauf.

[Einstein]

Lecker,


kannst Du das Eisrezept einstellen?

Johannisbeereis hört sich lecker an.


LG Ulrike

[eierdieb65]

Heute hatte ich nur kalte Küche:
selbstgemachtes Fleischschmalz auf gekauftem Brot mit selbstgemachten sauren Pfefferoni.
Von 6-12h habe ich 40m² Parkplatz, dem Nachbarn, gegraben. Da ist mit frisch kochen nix.
Und die selbstgemachten Konserven wollen ja auch gegessen werden

lg
Willi

[Kleener]

Bei uns gabs heut Hühnereintopf und bissel Brot.

[Bunte Huehner]

Hört sich auch alles lecker an.

Mein Eisrezept:

http://www.chefkoch.de/rezepte/14268...isbeereis.html

So haben wir es früher schon gemacht. Zucker nach Geschmack da die Johannisbeeren nicht immer gleich süß sind. Ich passiere das Fruchtmus aber durch da wir die Kerne im cremigen Eis nicht so mögen. Statt Johannisbrotkernmehl kann man auch ein frisches Eigelb mit unterrühren. Sorgt für Cremigkeit - sollte aber dann innerhalb 24 Stunden gegessen werden. Johannisbrotkernmehl kannten wir früher nicht und auch heute mache ich es mit Eigelb - von den eigenen Hühnern gelegt :-)

Gleiches Rezept auch mit anderen Beerenfrüchten wie Him-, Erd- oder Heidelbeeren. Bei Kirschen mache ich eine Art Frozen Joghurt.

[legaspi96]

Heute gibts die ersten beiden eigenen Zucchinis mit Paprika, Zwiebel, Knobi und neuen Kartoffeln.
Grüße
Monika

[Dieselheimer]

Und wie war das Geschmackserlebniss??

GFG

[legaspi96]

Das Gemüse war richtig lecker! Die Kartoffeln schmecken noch nicht so gut wie die alten.
Grüße
Monika

[Dieselheimer]

Hast Du Spätkartoffeln im Boden?. Nichts ist geschackvoller als Gemüse aus dem eigenen Garten. Glückwunsch.

GFG

[legaspi96]

Um Kartoffeln anzubauen habe ich leider zu wenig Platz. Die Kartoffeln kaufe ich im Moment im Hofladen im übernächsten Dorf und im Herbst dann von Privat im Nachbardorf.
Ich hätte ja gerne wieder alte Kartoffeln genommen, bloß die halten sich bei mir nicht mehr. Die keimen sofort wie blöde.
Grüße
Monika