Sieht gut ausRezept?
Gesendet von meinem SM-T580 mit Tapatalk
|
Sieht gut aus
Gesendet von meinem SM-T580 mit Tapatalk
1,1 Zwergmalaien porzellanfarbig 1,6 Zwerghühner 8 RdH`s
Liebe Grüße von Sabine
Die Pflicht ruft! "Sag ihr, ich ruf zurück."
... jupp...auch haben möchte ...Zitat von flugfisch
Sieht gut aus
Gesendet von meinem SM-T580 mit Tapatalk
Darf man das Schlimme ignorieren,
nur weil es Schlimmeres gibt?
IMG_9008.JPGIMG_9009.JPGIMG_9011.JPG
Bauernbraten (Kartoffelschnitz oder Schichtfleisch)
Super einfaches Gericht aber guuuuuuuuuuuuuuut!
Liebe Grüße
Beate
Oh Beate, ist das Schweinebauch? Hab davon noch so viel in der Truhe und die Grillzeit ist vorbei.
LG Kerstin ( ehemalige Miss Puff)
Ja Kerstin,
das ist Schweinebauch und dazu gab es noch Rote Rüben Salat.
Willst Du das Rezept, dann stell ich das abends ein.
Liebe Grüße
Beate
Toller Farbschlag
Gesendet von meinem SM-T580 mit Tapatalk
1,1 Zwergmalaien porzellanfarbig 1,6 Zwerghühner 8 RdH`s
Liebe Grüße von Sabine
Die Pflicht ruft! "Sag ihr, ich ruf zurück."
Danke, ich arbeite immer noch fieberhaft an den rebhuhn-doppelt-gebänderten...Toller Farbschlag
Gesendet von meinem SM-T580 mit Tapatalk
Ich bin in die Bretagne ausgewandert.
Super, wenn Du das schaffst, her mit dem Bild!Danke, ich arbeite immer noch fieberhaft an den rebhuhn-doppelt-gebänderten...
Liebe Grüße
Beate
IMG_9008.JPG
Bauernbraten Rezept:
Die kurz Variante ist für Dich Willi:
Wasser
Essig
Salz
Zichorien Kaffee
Kümmel
Kartoffeln
Zwiebeln
Schweinebauch
Das nachfolgende Rezept ist etwas ausführlicher
1,2 kg Kartoffeln geschält gewogen
900 g Wasser
30 g Apfelessig
3/4 Tl Zichorien Kaffee
6 g Salz ist ca. 3/4 Tl
1 Tl Kümmel ganz
2 Zwiebeln ohne Schale
ca. 1 kg Schweinebauch in dünne Scheiben geschnitten
Im Bräter werden das Wasser, Essig, Salz, Kaffee, und Kümmel verrührt.
Die geschälten (rohen) Kartoffeln, halbieren und in die Flüssigkeit legen.
Die Zwiebeln halbieren und auch reinlegen.
Die Bauchscheiben auf beiden Seiten salzen und auf einer Seite noch
mit extra Kümmel bestreuen. Das Fleisch mit der gekümmelten Seite nach unten
auf die Kartoffeln legen.
Deckel drauf. Einmal aufkochen und
gut 1 Std. bei kleiner Hitze leicht vor sich hin köcheln lassen.
Deckel abnehmen und im Ofen bei 200 Grad über grillen, bis das Fleisch eine schöne
Farbe bekommen hat. ca. 10 Min.
Wer Zichorien Kaffee nicht kennt:
IMG_9018.JPG
Liebe Grüße
Beate
Danke Beate, ist abgespeichert und wird demnächst mal gekocht
LG Kerstin ( ehemalige Miss Puff
Berechtigungen
Zitieren
Lesezeichen