Hallo Doris,
ich hab mit Absicht kein Gelee gemacht, weil das erstens immer nach einer Weile flüssig wird und zweitens beim Göttergatten nicht so beliebt ist.
Erstens: Beeren in mühevoller Handarbeit abgezupft, dann in einem großen Topf weich gekocht.
Zweitens: Durch die flotte Lotte gedreht.
Drittens: Einen Teil nur mit Gelierzucker 2:1 zu Marmelade verkocht und den anderen Teil mit geriebener Vanillestange,
Zimt- und Nelkenpulver und etwas Lebkuchengewürz zu "Weihnachtsmarmelade" verarbeitet.
Damit wird dann die ganze Familie in in Form von Geschenken beglückt, ob sie will oder nicht![]()
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