Was koche ich heute???

[Florku]

Pellkartoffeln (immer noch eigene - juhu!) mit Sour Cream (hat da nicht irgendeiner ein Selbstmach-Rezept fuer mich?) und geraeucherte Forelle...

Ich mag die hier: Sour Cream nach Steakhouse Art

Bei uns gibt es heute "nur" einen gemischten Salat mit Focaccia...

LG, flo

[Chickenlu]

Hui!

Das sieht lecker aus, wird gleich ausprobiert - ich berichte... :-)

Dankeschoen!

Gruss
chickenlu

[Gaya]

Bei uns gabs heute einen super-leckeren Gemüseauflauf mit Käsesauce.

Bestehend aus:
Möhren, Pastinaken, Lauch, Zwiebel, Bataten, Kartoffeln, Bohnen, Blumenkohl und Brokkoli.

Lecker mit Käse bestreut und überbacken.


Hmmmm!

[brookhuhn]

@ Gaya: Und wie geht die Sauce?

Bei mir gibt's Pflaumensuppe mit Mehlklösschen. Morgen aber wieder was richtiges. Wir fahren nach Berlin und gehen ins Dollinger am Stutti essen.

[manharter]

... ich mache heute Faschierte Laibchen (aufgrund des Gruselwetters mit reichlich Chilis) vom Tiroler Biorind mit Israelischem Salat ...

[Gaya]

Einfach Zwiebel anbraten (in 40 g Butter) mit 40 g Mehl bestäuben, anschwitzen und mit 500 ml Gemüsebrühe + 200 ml Sahne ablöschen. Etwas Käse darin schmelzen und gut würzen.

Vorgekochtes Gemüse in die Form, Sauce darüber, Käse drauf streuen.

Im Ofen bei 220 Grad 20 Minuten überbacken.

Und dann

[Mother Goose]

Knödel

Ok
Jetzt hats der Depp kapiert

KLO+Essen= Knödel

DANKE für den gedanklichen Genickschlag

lg
Willi

Tut mir leid, wenn Dich meine Schreibweise verwirrt hat, aber ich benutze ein Keyboard mit amerikanischer Tastatur, da gibt's leider keine Umlaute oder das ß, sonst haette ich natuerlich "Klöße" geschrieben.

Ich haette ja nicht gedacht, was Klöße sonst noch so alles bewirken koennen...!

[Myfanwy]

Beim nächsten mal benutzt du dann den bayrischen Terminus "Knedl" dann verstehts auch der Willi und denkt nicht mehr, dass die Amis aus der Kloschüssel essen Ich lach mich ja immer noch schlapp, bei der Vorstellung, was in Willis Kopf für Bilder waren - ich bin ja auch ein Meister das Verlesens und Freud hätte oft seine wahre Freude mit mir.

Gestern wurde es doch nix mit der Kürbissuppe. Wir mussten noch einkaufen und Herr Myfanwy ist mir in die "Erotikabteilung" (so nennt er die Fleischabteilung - wegen dem vielen nacktem Fleisch) entwischt und hatte dann "etwas" Fleisch dabei, als ich ihn wieder gefunden hab. Also gab es Gesechtes (in etwa Kasseler) mit Sauerkraut und Kartoffelpü. Hat auch gut zum Wetter gepasst.

[Hühnermamma]

Ich lach mich ja immer noch schlapp, bei der Vorstellung, was in Willis Kopf für Bilder waren - ich bin ja auch ein Meister das Verlesens und Freud hätte oft seine wahre Freude mit mir.

Vermutlich ähnlich: http://swiss-lupe.blogspot.de/2007/1...estaurant.html

http://www.youtube.com/watch?v=beqtlvZFWVA

[Wild Cook]

Hahaha.....die Japaner wieder! Als ob man nicht schon genug Lebenszeit auf der Schüssel verschwendet


Grüße
WC <-------------------- :P