Was koche ich heute???

[Wontolla]

Wir haben heute schon wieder ein paar kg Tomaten geerntet. Also gibt es Tomaten pur, Tomatenbrot, Tomatensalat und Nudeln mit Tomatensoße. Bis heute Abend sind fast alle weg.

[Kalzifa]

Ich versuche gerade das erste mal Hühnerfrikasse zu kochen,...mal schaun ob es was wird.

[nbk]

Heute bin ich noch etwas unmotiviert. Es ist ganz komisches Wetter. Finster, wie im Novermber, aber warm und extrem schwül und drückend. Es hat in der früh etwas geregnet und alles dampft - die Hühner bewegen sich auch kaum. Was bringt man da auf den Tisch?

, naja ein Huhn eben

[Tobi1992]

Gestern ist endlich die neue Küchenmaschine angekommen!!

Da unsere alte Braun KM32 nach 22 Jahren doch ein paar "Wehwehchen" hat, haben wir uns ein neues Gerät zugelegt und nach längerem Überlegen ist es eine "Kenwood KM 020 Titanium Major" geworden.
Ich muss zugeben, dass das Teil auf den Bildern etwas kleiner aussah, also hab ich beim Auspacken schon erst mal geschluckt, als da so ein Monster von Küchenmaschine zum vorschein kam...

Aber die Zweifel sind schnell der Begeisterung gewichen...soetwas nenne ich mal eine Küchenmaschine, wahnsinn...kann ich jedem nur empfehlen...
1.500 Watt Leistung, 6,7l Fassungsvermögen, keine billigen Plastikteile, da das meiste aus Edelstahl gearbeitet ist, stufenlos regulierbar, etc. Wirklich toll!

Hier mal ein Link für die interessierten:
http://www.amazon.de/Kenwood-KM-020-...5894410&sr=8-1

Der erste Kuchen wurde schon gerührt, geht alles ratzfatz und wird super locker und fluffig.
Werde jetzt dann mal Brotteig kneten, bin gespannt, wie das Ergebnis wird...

Bei uns gabs heute übrigens Gemüse-Gulasch, sämtliche Zutaten aus dem Garten/eigenen Feld!

[Myfanwy]

Tobi, du wirst die nicht mehr hergeben wollen. Ich hab die etwas kleinere mit der, ich glaub, 4,5l Schüssel. Ohne diese Maschine käme ich keine Woche durch - grad bei Brotteig macht sich ein starker Motor bezahlt! Meine läuft jetzt seit fast 20 Jahren ohne Mucken und sie wird dabei nicht geschont.

@nbk
Isst man in Frankreich traditionellerweise Huhn bei schwülem, dampfigem Wetter?

Soso, Herr Wontolla hat also ein paar kg Tomaten geerntet ich tu jetzt mal so, als ob Neid in meinem Gefühlsspektrum nicht existent wäre....immerhin hab ich heuer schon mindestens 4 (Stück!) Cocktailtomaten eingeholt und wenn es so gut weiterläuft kommen noch mindestens 2 oder 3 dazu

Mittags hat es übrigens Schweinesteaks mit den genialen Fächerkartoffeln von Agnes gegeben, dazu den restlichen Mais von gestern - ausgelöst und mit ein paar Paprikastreifen geschmurgelt - und einen schlichten grünen Salat.

[Wontolla]

Auf die Nudeln muss ich heute verzichten. Ich kann einfach nicht mehr. Sind auch nicht mehr so viele übrig.


tomaten_rest.jpg

[Mommel]

Hi, bei uns gab es heute Nudeln mit leichter Carbonara Sosse, war superlecker. Heut Abend hab ich noch Senfgurken eingeweckt, jetzt ist die letzte Gurke weg, kann es nicht mehr sehen! Mal sehen wie es schmeckt. Aus zuvielen Tomaten hab ich Tomatensosse eingekocht, die war saugut und taugt auch im Winter (wenn da noch was übrig ist), wäre doch ne Idee Wontolla für eure Tomatenflut

[manharter]

...
Mittags hat es übrigens Schweinesteaks mit den genialen Fächerkartoffeln von Agnes gegeben, dazu den restlichen Mais von gestern - ausgelöst und mit ein paar Paprikastreifen geschmurgelt - und einen schlichten grünen Salat...

... waaas? ... kein Alkohol zum Essen? ...

[Myfanwy]

Nie und nimmer! Wie jeder weiß, trinke ich keinen Alkohol, sondern nur Wein - davon wurde allerdings ein klitzekleines Gläschen serviert

[nbk]

@nbk
Isst man in Frankreich traditionellerweise Huhn bei schwülem, dampfigem Wetter? :

Nee eher nicht, aber auch kein scheine schweinesteaks mit kartoffeln, allerdings am abend schon, da ist meist kuehler. Ich dachte nur es waere gelenheit ein huhn zu..., da es sich schon nicht bewegt).
Aber die einstellung zum " Alkohol" gefaellt mir, wir trinken auch keinen, sondern nur wein. Uns wenns schwuel ist natuerlich rosé.