Ich hatte letztens Eier-Muffins zum Frühstück. Hatte ich aus Chef-Koch.de gemopst.
Man fettet ne Muffin Form ein, dahinein drückt man eine Toastscheibe. Dahinein wiederum kommt ein gewürztes, verquirltes Ei (nicht so viel, sonst läufts über) und das wird im Ofen gebacken.
Lecker und hübsch! Und einfach auch noch