Heute gibt es klassisch einfach, aber sehr gut. Bratkartoffeln mit Bouletten.
Bratkartoffeln a la "Linda" , als Pellkartoffeln vorgekocht . Nebenher , Speck , Zwiebeln und Gurke geschmort. Später kommen die mit den gebratenen Kartoffeln zusammen.
Die Bouletten nach berliner Art. Gemischtes Gehacktes, Pfeffer , Salz, Senf , Majoran , Ei und Semmelmehl .
Nach só viel margerer "Enthaltsamkeit" gibt es dann Morgen eine französische barbarie Ente mit Rotkohl und Klösse .
Gruss Klaus
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