Was koche ich heute???

[tess]

als schlechteste köchin im ganzen hüfo hab ich heut trotzdem mal experimentiert. ich habe gelbe spitzpaprika, im ganzen, so wie sie waren, in olivenöl angebraten bis sie weich waren, dann rausgenommen, in den bratensaft schmand eingerührt, feta reingebröckelt, mit pfeffer und salz gewürzt, paprika wieder dazu und das alles noch bisschen köcheln lassen. sollte bis morgen ziehen aber das wird nix. ist sehr lecker. dazu werd ich nur ne hähnchenbrust anbraten, bisschen würzen und fertig. mal sehen, was mein mann sagt. also die paprika find ich schonmal lecker.

[Hühnermamma]

Wie kommst Du darauf, die schlechteste Köchin im Hüfo zu sein? Den Titel hatte ich für mich reserviert. Jedes Mal wenn ich lese, was da so gekocht (gezaubert) wird, bekomme ich Minderwertigkeitskomplexe!

[tess]

ich kann nicht kochen und ich hasse es auch zu kochen. backen kann ich.

[Pralinchen]

Jetzt stell Dein Licht mal nicht unter den Scheffel. Jeder kocht anders, aber anders kann eben auch sehr lecker sein.

Bei mir gab's gestern selbstgemachte Nudeln, dazu Soße aus Paprikaschoten, Karotten und Tomaten. Was der Kühlschrank halt so hergab.
Vorgestern Chicken Pie ohne Chicken, dafür mit mehr Champions.
Heute Suppe aus großen bunten Bohnen mit Semmelknödel.

LG, Andrea

[lakimeier]

Heute Kohlpfanne mit Hack, weil das Wetter so bbrrrrr ist. Nachher wird noch der Kamin angemacht und es gibt Ofenkäse, weil der bei Heißenberg für 1,49€ zu haben war.

[Mother Goose]

Gestern gab es Suppe au einem Speckled Sussex Hahn. Heute gibt es Chow Mein, weil mein Nachbar mir 2 Tueten Snow Peas aus seinem Garten geschenkt hat und ich sonst nicht weiss, was ich damit machen soll. Ob meine Huehner die moegen?

[Pralinchen]

@ Mother Goose
Mein Mann liebt die Dinger. Allgemein kann man sie als Gemüsebeilage zu allem Möglichen reichen. Einfach blanchieren und dann mit etwas Butter, Salz und Pfeffer würzen. Schwiegermutter hat sie letztens auch blanchiert und dann in den Kartoffelsalat geschnitten.
Bei uns kommen die Zuckerschoten aus Afrika, kannst Dich also glücklich schätzen über die superfrische Ware.

Bei uns gab's Nudelauflauf, der beinahe Spaghetti Alfredo geworden wäre. Aber die Spaghetti waren Hörnchennudeln und der Schinken fehlte.

Regnet heute Bindfäden. Ist also bestes Eintopfwetter.

LG, Andrea

[legaspi96]

Gemüseeintopf mit eigenen Bohnen, ganz viel frischem Bohnenkraut, Möhren und Suppenfleisch. Das war gerade das richtige an so einem herbstlichen Tag.
Grüße
Monika

[Mother Goose]

Gestern gab's Tacos, und heute mache ich Bratwurst mit Gurkensalat und Kartoffeln. Bei 25 Grad im Schatten ist das genau das Richtige.

[brookhuhn]

Gestern wurde bei uns gegrillt, Wetter hin oder her. 14 Familienmitglieder zu Gast. Rippenstücke mit Chimichurri, Thai-Hähnchenbrust, Lammkoteletts, Lammfilets, Lammwürstchen, Merguez, Maiskolben mit Lorbeer und Paprika, "normale" Würstchen, Bouletten von Rind mit Senf und vom Lamm mit Feta.

Dazu gab's Kartoffelsalat von eigenen Kartoffeln, Rosmarinkartoffel, Gemüse mit Pesto aus dem Backofen.

Alles war sehr lecker und auch das Wetter hat mit gespielt, der Tag blieb weitgehend trocken!!