Was koche ich heute???

[Myfanwy]

@ Oggy
Menno - Sachen kennst du....aber no, wenn's scheee mocht

@ Lexxi

Ich mach diese Dinger immer in der Pfanne und nebenbei am Rost. Den ausgewellten Fladen in der Pfanne von einer Seite anbacken und dann auf ein Kuchengitter, das über einer anderen Herdplatte bei Mittelhitze steht. Also Fladen raus aus der Pfanne und mit der gleichen Seite auf's Gitter. Da gehen die richtig schön hoch. Dann nochmal die zweite Seite in der Pfanne bräunen.

Eigentlich gehören die Dinger ja in einen Lehmofen. Der stünde auf meiner Wunschliste ganz oben. Ich bin ja immer noch am tüfteln. Wenn einer einen geilen Bauplan hätte - immer her damit!

[Mother Goose]

Nachdem ich gestern zum ersten Mal selbst zwei meiner Haehne geschlachtet habe gibt es heute einen davon, entweder als Coq au vin oder einfach geschmort wie Putenkeulen.

[Pralinchen]

Gab gestern Wurstsalat. Ist für mich etwas schwierig zu essen, muß ja um die Wurst herumfuttern. Habe schön viel Käse, Zwiebel und ein Glas Pußtasalat mit rein.

Soll heute wieder sehr heiß werden, gibt also was kaltes. Aber was?

LG, Andrea

[Oggy]

Moin Andrea,

wie wärs den mal mit Gazpacho

lg Thomas

[Myfanwy]

Bei Hitze, wie gestern, mach ich ein feines Pesto - das Basilikum steht schon hoch - ein schönes, schnelles Fladenbrot und eine Schüssel mit Gemüse wie Paprika, Tomaten, Gurken und Karottenstifte. Es gibt (fast) nix besseres.

[Lexx]

Oggy, Gazpacho heißt doch jetzt ÄHÄK-Suppä

Aber ich mach glaublicherweise für heute Abend auch was kaltes, so wie gestern. Schöne Brötchen backen, oder mal wieder Seelen, einen Wusala dazu... nen Obatzda könnt ich auch mal wieder versuchen (ich mach den ja mit Limburger und saurer Sahne, anstatt orginal mit Camenbert und Frischkäse... bin halt doch nur eingebayert )
Doch, bei Hitze is Veschper einfach das Beste

[Myfanwy]

Sapperlot - Obatzter mit Limburger ....da bleiben echt nur die guten Freunde übrig

Bei uns wird heute gegrillt. Aber nicht über'm Feuer, sondern eher japanisch auf dem Teppanyaki Grill. Mir wäre zwar was Kaltes lieber gewesen, ich wurde aber überstimmt...

[Florku]

Bei uns gibts heute Salat (Batavia und Gurke) und Ofenkartoffel mit Sour-Creme.

LG, flo

[Pralinchen]

Kannst es ja kalt werden lassen....

Hab jetzt meine Gedanken um den Gazpacho kreiseln lassen. Also Männe liebt den ja, verträgt aber keine Gurken. Ich dagegen mag keine Tomaten (nur gekocht). Hab mir deshalb schon mal Gazpacho heiß gemacht. Tomatensaft mag ich auch nicht, das wäre noch eine Alternative gewesen. Plöd, plöd das Ganze.

LG, Andrea

[Oggy]

Moin,

@lexxi

du bist wohl gern allein... obatzda mit limburger... hihi
@ Andrea

dann versuch mal anstatt Gurken, Zucchini, die Tomaten durch Paprika und natürlich mehr Brühe ersetzten und ne Fenchelknolle mit rein, das iss supa-leggah.

lg Thomas