Was koche ich heute???

[Wild Cook]

Guten Morgen,

ich tanz jetzt mal völlig aus der Reihe........
Heute Mittag gibt`s "nur als Zwischendurchmahlzeit" den hier:

http://www.mcdonalds.de/produkte/pro...ml#/big_roesti

...........normalerweise steh ich gar nicht auf dieses Pappzeug von Mc Donalds, aber auf diesen Burger wird das ganze Jahr zur Winterszeit entgegengefiebert, und er ist es allemal wert! Den gibt`s eben nur im Winter, und ist jede Sünde wert.

Heute Abend, mehr oder weniger als Hauptmahlzeit gibt`s dann.......(Bild folgt):



Grüße
WC

[Murmeltier]

Heute gab es Sauerbraten, mein erstes.
Das Fleisch ist supper zart, aber Gewürzmischung mache ich bei nechsten Mal meine eigenen. Es war einfach zuviel, man konnte schones Rindfleischgeschmak gar nicht erkennen, besonders Nelken haben mir gestört.

[Wontolla]

Ochsenschwanzragout mit Nudeln und Rote Beete - ein Gedicht!

[Wild Cook]

Original von Murmeltier
Heute gab es Sauerbraten, mein erstes.

Original aus Pferdefleisch



Grüße
WC

[Murmeltier]

Original von Wild Cook

Original von Murmeltier
Heute gab es Sauerbraten, mein erstes.

Original aus Pferdefleisch


Grüße
WC

nein, aus Rind.
Es gibt keine essbares Pferdefleisch in Deutschland.

[legaspi96]

Ich überlege darum, das Rezept mal mit einer ganzen Putenbrust (von selbstgezogenen Puten, m Fleisch etwas fester) auszuprobieren. Immer nur Geschnetzeltes davon ist langweilig....
Hat das schonmal jemand von euch gemacht? Wenn man die Putenbrust von allen Seiten schön scharf anbrät und langsam im Ofen gart, müsste das doch eigentlich auch butterzart werden?

Ja, das ist auf jeden Fall besser als Geschnetzeltes! Für Geschnetzeltes nehme ich Fleisch, aus dem ich sonst nichts machen kann, kleine Stücke eben, die beim zerteilen abfalllen.
Ich habe mir letztes Jahr die Putenbrüste beim Metzger räuchern lassen. Das ist war ein ganz wunderbarer Schinken!

Bei mir gibts heute Schafkoteletts, mit viel Knobi und Kräuter der Provence mit Backofenkartoffeln und Sauerkrautsalat
Grüße
Monika

[Wild Cook]

Ich muss grad lachen......
legaspi96, wegen mir musst Du nicht jedes mal SCHAF usw. schreiben! Du weißt doch, nur bei "Lamm" in irgendwelchen Würsten hab ich ein Problem. :P
SCHAFkottlets.... Das war doch beabsichtigt, gib`s zu!!!

Grüße
WC

[legaspi96]

Yes, das war beabsichtigt
Aber da es nun mal Schaf und kein Lamm ist, schreibe ich das jetzt der Richtigkeithalber so :P
Grüße
Monika

[Wild Cook]

Ollle Zipppe!


Grüße
WC

[legaspi96]