Hallo,

wer hat denn von Euch das ultimative Enten - Rezept?
Dieses Jahr gibt es bei uns wieder mal Ente, denn wir wechseln immer ab.....ein Jahr Gans, das nächste Jahr Ente......dieses Jahr wären eben wieder mal die Enten fällig.

Inzwischen wird mir unser übliches Enten - Rezept aber langweilig, und wollte daher mal wissen, wie sie der ein oder andere von Euch so zubereitet!
Pflicht von dem ganzen Ergebnis ist natürlich die knusprige Haut, ansonsten "darf" das ganze auch völlig abweichen von den üblichen Weihnachtsentenrezepten.

Wäre sehr dankbar über Vorschläge.


Grüße
WC