Jungschweinerücken, Kartoffelbrei und gebratene Selleriescheiben....Als Nachtisch Zwetschgenkompott

@kamillentee: Hagebutten aufschneiden und die Kratz-Kerne rauspfriemeln (grauslliche Arbeit....) und dann schön trocknen...
Aber es geht auch ohne das Kerne-Kratzen, so wie Lexx geschrieben hat. Und dann tatsächlich 15 min ziehen lassen. Hab es auch mal mit Kaltansatz probiert, also die getrockneten Beeren zusammen mit Wasser aufsetzen. War aber nicht so doll...