Was koche ich heute???

[Grampfhenna]

lach... tja das war mal wieder voll meine Heimatstadt-Sprache.. sorry

Stopfer = Kartoffelbrei

dann kennt ihr sicher auch keinen "Schlauch" ist nix zum essen und nix zum Garten bewässern *fg*

falls jemand aus Nürnberg mitlesen sollte... nix verraten gell *zwinker*

[Gizzy]

sind das Bratwürste?

[legaspi96]

Das hier?

http://www.branchenbuchsuche.de/pier...rnberg_2463998

Grüße
Monika

[Mother Goose]

@Karin, Lexx und Laila: Danke fuer alle Rezepte und Hinweise zur Spaetzlezubereitung! Jetzt habe ich wohl keine Ausreden mehr, die nicht selbst zu machen. Ich hoffe nur, die werden nicht so gummiartig wie meine selbstgemachten Nudeln.

[Grampfhenna]

Keine Bratwürste .. auch kein Piercingstudio (dieses ist übrigens mitten in der Innenstadt von Nbg)

ihr kommt ja eh nicht drauf *ggg*

Schlauch sagt man in Nbg zu einen Babyschnuller

@Mother Goose
trau dich ruhig ran. Die werden sicher nicht wie Gummi. Und glaub mir du wirst nie wieder irgendwelche gekauften mögen *zwinker*

[legaspi96]

@Mother Goose trau dich ruhig ran. Die werden sicher nicht wie Gummi. Und glaub mir du wirst nie wieder irgendwelche gekauften mögen *zwinker*

Mother Goose mach mal und berichte dann, ich kanns nämlich auch nicht Bei mir wird alles selbstgemachte Nudel- und Kloßmäßige zu Matsch.

[Myfanwy]

@ Mother Goose und legaspi96

Kinder traut Euch!
Man kann eigentlich nix falsch machen. Wie eben auch klar wird, gibt es da Rezepte ohne Ende und jedes ist auf seine Art gut. Der Teig besteht in erster Linie aus Mehl und Eiern, also kann da gar nichts matschen, außer der Teig ist zu dünn. Es ist aber eher der zu dicke Teig, der dann gummiartig wird

Versuch macht kluch - wenn's beim ersten Mal nicht gleich gelingt, freuen sich die Hühner

Bei uns gabs heute Schweinesteaks mit Chili - der wird im Garten grad rot und jetzt kommt er fast täglich dran - gebratene Paprika, Zwiebel und Butterkürbisschnitten.

[cunde]

hello :-)

ich hab von tupperware so einen spätzlehobel zum einfacheren "spätzleformen". da ist ein rezeptheft für viele verschiedene nockerl/spätzle-arten dabei - hab schon mehrere probiert, alle waren superlecker! mit oder ohne eier, nur mit wasser, oder doch mit milch, mit kräutern oder nur mit salz............ mmmm lecker.


bei mir gibts heut "bosner": das sind dünne schweinsbratwürstel (zb nürnberger rostbratwürstel) sehr kross gebraten - in aufgebackenem brötchen mit einer soße aus senf, ketchup, zwiebeln, viel currypulver und petersilie. hab ich schon als kind supergern gegessen. dazu gibts salat.

[dobra49]

Und wir grillen gerade - wer weiß,
wieviele so schöne warme Sonnentage
noch kommen.

[Myfanwy]

Echt? Ich wusste gar nicht, dass man außerhalb von Salzburg die Bosna kennt.

Bei uns ist allerdings kein Ketchup drin. Es sind nur die Schweinsbratwürstchen in einem eigens gefertigten Bosna-Brötchen. Das wird mit scharfem Senf bestrichen und dann kommen fein gehackte Zwiebel mit Petersilie rein und dann die Würstchen. Bestreut wird mit einem speziellen Bosna-Gewürz dessen Original-Rezept gehütet wird, wie die Kronjuwelen....man kann's aber bei der Metro kaufen

Die absolute Kult-Original-Bosna gibt's hier

Apropos...wegen dem ganzen Spätzlegeschwätz habe ich heute einer Heißhungerattacke folgend Nockerl und Rahmgeschnetzeltes gemacht