Was koche ich heute???

[Tibi]

Vielen, vielen Dank Tina.
Da freu ich mich jetzt schon richtig drauf.

Ach und ich habe testweise mal einen Zucchini Puffer eingefroren. Also, nicht ganz so wie frisch, aber ok. Vielleicht bildete ich mir auch nur einen Unterschied ein, weil ich ja wusste, dass er eingefroren war. Mit einem Kürbis Puffer probiere ich das auch aus.

[Puschelzwerg]

Oh danke für den zusätzlichen Tipp.

Weiterhin gute Besserung.

[Miss Boogle]

Ich habe mich heute für gefüllte Paprika mit Reis entschieden.
bin also gleich in der Küche verschwunden - vorher aber noch schnell ein Blick ins HüFo

[Tibi]

Das ist auch ne Super Idee…das mach ich morgen!

[Bolli]

Gefüllte Paprika ist hier ein Lieblingsessen, gab es früher oft bei Oma. Morgen gibts es hier Schwarzwälder Hackrouladen mit Salzkartoffeln und Rotkohl.

[hirsch]

Danke für die Idee Miss Boogle, das koche ich demnächst auch.

[Miss Boogle]

Es freut mich sehr, dass ich euch eine Idee geben konnte
war auch sehr lecker.

[Bolli]

Gefüllt wie Rinderroulade - mit Speck, Gurke und Zwiebel. Laut Rezept käme Schwarzwälder Schinken hinein, aber ich hatte halt noch Speck da.

[hirsch]

Sieht lecker aus!
Hätte mir auch geschmeckt.

[Bolli]

Uns hat es auch gut geschmeckt. Das Braten war etwas umständlicher - die Rinderrouladen verschnüre ich vor dem Braten mit Küchengarn. Hier ging das nicht, da zu weich. Also erst ringsherum scharf angebraten, der Schluss wollte dabei schon aufgehen. Dann aus dem Bräter genommen und verschnürt, es hat dann alles wunderbar geklappt.