Was koche ich heute???

[dobra49]

Unser Ostersonntags -Menu - große Familie ( 14 Esser ) mit der Hälfte Vegetarier
und der Hälfte Fleischesser:

Lammbraten (Niedrigtemperatur)
Gefüllte Gemüse (Tomaten, Paprika, Zucchini mit Reis- Käse-Walnüssen, Tomatensauce)
Heurige Kartoffel mit Petersilie
Grüne Bohnen

Ich hoffe, dass alle damit zufrieden sind.
Es ist so schwer, für alle zu kochen, weil es eine Menge Ausschließungsgründe gibt.
Trotzdem machts im Endeffekt Spaß !

[sissi80]

Hallo Dobra, was sind "heurige" Kartoffel ?

[piaf]

ich glaube das entspricht unseren "jungen" oder "neuen" Kartoffeln

Gruß piaf

[sissi80]

Aber die gibt´s doch jetzt noch gar nicht, oder wohnt ihr in einer anderen Klimazone als ich ?
Ich dachte auch, heurig von heuer, also diesjährig...
Es hört sich jedenfalls sehr lecker an ! Bei uns gibts ja an Ostern immer großes Osterfrühstück und dann erst wieder Kaffee und Osterlämmchen. Da ist mir bei Dobras Essen schon das Wasser im Mund zusammengelaufen !
Tschüüüs Ihr !

[piaf]

eigentlich erst im Juni, meine ich, vielleicht sinds fast neue

Gruß piaf

[Lexx]

Oder ebend zyprische Frühkartoffeln .

Bei uns gibt´s heute Schweinefilet, mit Gartenkräuterbalsamicosenf-Massage und Speckmäntelchen drumherum, niedrigtempgegart und mit Zwiebel-Tomaten-Weißweinsoße und dazu selbstgemachte Wildkräuterspätzle (Bärlauch, Giersch, Löwenzahn und Brennessel).

Ich liiiiiiiebe es, wenn ich endlich wieder Kräuter ernten kann

[marina 2]

Heute gab es Ente (total besoffen, in Rotweinsosse), Thüringer Klöße, und Wirsing.

[legaspi96]

Bei mir gibt es ein Stück (eigene) Pute aus dem Backofen mit Backofenkartoffeln und Chiccorreesalat mit Walnüssen, Apfel und Apfelsine in Walnussöl.

[Murmeltier]

Bei uns gab es heute Lammkeulebraten mit Damfnudeln und Krautsalat auf Koreanische Art und Krabensalat (ohne Bild):

[pekingente]

hallo


bei uns gabs auch lammkeule mit klößen,bohnen mit speck...kartoffeln und endiviensalat!^^"lecker"
und danach gabs kuchen !!!


lg
jenny