Was koche ich heute???

[hirsch]

Sah Gestern schon köstlich aus @mistkratzerli, aber das heute gefällt mir noch besser.

[Lisa R.]

Gefillde Knepp met Zwiwwelsoooß un Sauerkraut

[Mietze]

Lisa, wie gut sieht das denn aus? Ich mußte ja gleich nach dem Rezept goxxeln, sooo lecker.

[Lisa R.]

Ja Mietze, das ist auch lecker. Das sind die pfälzischen (und saarländischen) "Herrgottsbescheißerle"

Die heißen hier bei uns auch "Herzdrigger" weil sie doch sehr mächtig sind und man meist zuviel davon ißt. Da drückt der vollgefutterte Bauch gern mal auf's Herz.

[mistkratzerli]

Sah Gestern schon köstlich aus @mistkratzerli, aber das heute gefällt mir noch besser.

Danke, nun ist alles weggeschlabbert.

[mistkratzerli]

Gefillde Knepp met Zwiwwelsoooß un Sauerkraut

Oh, was für tolle Kunstwerke!

[Mietze]

Ja Mietze, das ist auch lecker. Das sind die pfälzischen (und saarländischen) "Herrgottsbescheißerle"

Die heißen hier bei uns auch "Herzdrigger" weil sie doch sehr mächtig sind und man meist zuviel davon ißt. Da drückt der vollgefutterte Bauch gern mal auf's Herz.

Das sieht man, daß die lecker sind. Die koche ich bestimmt nach, mein Herr Mietze liebt alles mit Gehacktem und Leberwurst, von beidem ist noch was in der Truhe.

Die pfälzische Küche ist schon was feines und immer, wenn ich Schnibbelbohnen koche, denke ich an Dich , ein neues Lieblingsessen.

[Greghor]

Nein, der Zwieback ist vegan, weil ich das im normalen Zwieback enthaltene Vollei aus der Massenindustrie nicht unbedingt brauche. In den Kloßteig kommen ja eh Eier von unseren glücklichen Huhns.

Achso!
DAS macht dann ja Sinn!

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[birgit23]

Sonst könnte ich mir die Arbeit auch sparen und direkt Fertigklöße kaufen.
Heute gibt es Perli Teil 2
Frikasee aus der Brust mit Reis und Steckrübengemüse.

[mistkratzerli]

Heute Fisch, Heilbutt, bisschen überdimensioniert...Dazu Basmatireis mit Safran. Und dann habe ich noch vorgedämpftes Gemüse von der Ente gefunden. Also nochmals Karotten, Rosenkohl und Lauch.

Morgen früh habe ich Fischereiprüfung. Bitte Daumen drücken!