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Thema: Was koche ich heute???

  1. #14961
    Avatar von Lara44
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    Werde gerne berichten!
    Das Leben ist ein Fluss, aber klammere dich nicht ans Ufer.

    Liebe Grüße, Lara

  2. #14962
    Avatar von ChiBo
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    Ich habe den Obstsalat für mich wieder entdeckt, den ich eigentlich nur aus meiner Kindheit kenne.

    Ok., kochen muss man ihn nicht, aber immerhin den Honig im Wasserbad verflüssigen .

    Und sooo lecker.

    Und bestimmt gesund.
    Obst so essen finde ich eher doof.

    Aber wenn alles mundgerecht gemischt und schon fertig im Kühlschrank steht …
    1/10/1 bunte Hühner-Vielfalt – 0/1 Mieze

  3. #14963
    Avatar von Lara44
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    Zitat Zitat von Glücksklee Beitrag anzeigen
    Würde mich freuen, zu erfahren, ob es Euch geschmeckt hat
    Da ich z.Zt. unter der Woche allein bin, hab ich heute den Test-Versuch gestartet mit diversem Gemüse wie roten und gelben Paprikawürfeln, Tomaten, Zucchini, Auberginen, Zwiebel. Dazu Sojasoße, Petersilie und frischer Koriander, Ras el Hanout - alles in ner Pfanne - bevor der/das Saitan dazu kam. Ich muss sagen, dass er/es den Kräuter-/Gewürzgeschmack sehr gut aufnimmt, zwar absolut kein Fleischersatz ist, aber mir insgesamt ganz gut geschmeckt hat. Mein LG würde aufs Fleisch warten
    Das Leben ist ein Fluss, aber klammere dich nicht ans Ufer.

    Liebe Grüße, Lara

  4. #14964
    Avatar von In(di)a
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    Saitan ist ja im Prinzip nur Weizeneiweiß, sprich Gluten.
    Is mir irgendwie nicht so sympathisch, da ich Weizen schon im Brot/Pasta ausreichend konsumiere.
    Kross angebratener Räuchertofu, in kleinen Würfeln, mit Sojasauce abgelöscht ist ein guter "Speckersatz". Passt super zu Eintöpfen, Gemüsepfannen etc. Je nach Hersteller variiert die Konsistenz/Geschmack.

  5. #14965
    Avatar von Lara44
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    ok, ich habe dass mehr zufällig mitgenommen, weil das Foto auf der Verpackung so lecker aussah. Muss ich nicht nochmal haben Räuchertofu, falls ich den hier finde, werde ich gerne mal testen.
    Das Leben ist ein Fluss, aber klammere dich nicht ans Ufer.

    Liebe Grüße, Lara

  6. #14966
    Avatar von Viktor6
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    Gestern gab es Pizza:
    IMG_2263.JPGIMG_2264.JPG

    Pizza Nr. 1 IMG_2265.JPG
    Pizza Nr. 2 IMG_2266.JPG
    Pizza Nr. 3 IMG_2267.JPG

    Die Bilder der anderen 5 Stück erspare ich Euch. Nicht, dass es noch heißt, wir wären
    verfressen.

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  7. #14967

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    Zitat Zitat von Viktor6 Beitrag anzeigen
    Nicht, dass es noch heißt, wir wären verfressen.
    Beate, niieee und nimmer kommt jemand auf so einen Gedanken.

    Die Pizzen sehen übrigens lecker aus.
    Geändert von hirsch (30.10.2021 um 18:53 Uhr)
    Gruss Rainer

    "Die Grösse und den moralischen Fortschritt einer Nation kann man daran messen, wie sie ihre Tiere behandelt." Mahatma Gandhi

  8. #14968
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von hirsch Beitrag anzeigen
    Beate, niieee und nimmer kommt jemand auf so einen Gedanken.
    Gott sei Dank, Rainer!
    Weil, wenn man mal ein bestimmtes Image hat, wird man das nicht wieder los.

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  9. #14969
    Avatar von Viktor6
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    Nachdem wir Fleisch immer in ganzen Teilen kaufen, haben wir gestern wieder einiges
    eingefroren.
    Natürlich muss man von der neuen Fleischlieferung ein bischen was naschen.
    IMG_2276.JPGIMG_2277.JPG
    Es geht doch nix aber auch gar nix über gut abgelagertes Bio Rind.

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  10. #14970
    Avatar von Lara44
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    Beate, beim ersten Foto war ich echt erschrocken und hab mir schon Sorgen um euch gemacht...
    einen Berg Zwiebeln, einen Bissen Fleisch, 8 Bohnen und ein Minicroissant Foto 2 hat mich aber wieder beruhigt
    Das Leben ist ein Fluss, aber klammere dich nicht ans Ufer.

    Liebe Grüße, Lara

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