Was koche ich heute???

[Lilly26]

Beste Beate, danke, das ist genau die Antwort, die ich gebraucht habe

Und, mit dem Wolken schieben hat auch funktioniert, jetzt kommt tatsächlich die Sonne durch!





Die Tomaten köcheln vor sich hin, nachher wird passiert und abgeschmeckt und abgefüllt.

Dann habe ich für den Winter einen heissen Vorrat.

Ganz liebe Grüße Lilly

[Viktor6]

Lilly,
Zitat: "beste Beate"
das finde ich natürlich äußerst klasse, so genannt zu werden.
Da bin ich gleich 5 cm gewachsen!

Wenn wir ein Glas Tomaten im Winter aufmachen, sagen wir immer: "Das ist die Sonne
im Glas!"

Liebe Grüße
Beate, bei sonnigen 27 Grad. Heute Nacht hatten wir 17 Grad!

[Viktor6]

Mexikanisch/bayrische Tomatensuppe.
Hier endlich die Bilder.
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Liebe Grüße
die Beste Beate, die gerade den Backstein für frische Pizza aufheizen lässt.

[Mietze]

Na, mein BATchen, wo ist die Pizza?

Ich habe auch eine gebacken, eine Brezenpizza, lecker.

[Blindenhuhn]

Die gefüllte Hose schaut fantastisch aus! Mjammmmmm!

[Viktor6]

Uiiii mein Mietzerle,
so eine Pizza hab ich noch nie gesehen!
So zusagen eine bayrische Pizza (Calzone), mit Brezenteig.
Sehr schön und bestimmt sehr gut!

Liebe Grüße
BATchen, die kein Foto von der Pizza gemacht hat.

[Lau Fente]

Huhu!

So ein Fallzu, bei uns gab es gestern auch Pizza, aber janz normale, freilich lecker.
Mietze, wie hast du denn den Teig gemacht, wie war das Drumherum (also Backzeit, Konsistenz, Knusperknäuschen und so)?
Ich liiiebe Brezeln, bzw. alles aus Brezelteig, somit finde ich so eine "Brezza" sehr spannend, wenngleich ich mir den Geschmack nicht so recht vorstellen kann. Obatzter anstatt Mozzarella, Bier- anstatt Tomatensoße, Bierschinken? Mich schaudert ...


Beste Grüße vo Merpel, der möglicherweise gerade das Wort Brezza erfunden hat

[Dyshof-Jo]

Brezza passt! Mieze: Würdest du uns mehr über die Füllung verraten?

[Mietze]

Ganz normaler Pizzateig, Füllung Tomatensugo, Bauernseufzer, Röstzwiebeln, Paprikaschote und Emmentaler. Nach dem Füllen der Pizza einfach mit Brezellauge bestreichen, bei 250 Grad in den Ofen, nach 10 Minuten runter auf 200 Grad und 10-15 Minuten fertigbacken.

[Dyshof-Jo]

Bauernseufzer?