Was koche ich heute???

[Viktor6]

Mein Mietzerle,
nachdem die Birgit drei Ratten unter ihren Post Nr. 14474 gemacht hat, habe ich meinen
Bär gefragt und der hat mir das dann gesagt, was das für ein Tierchen ist.
Kannte ich nicht. Nutria klingt wie irgendein Süßstoff.
Probieren würde ich das auf jeden Fall. Hühnchen esse ich sehr gerne. Wenn das ähnlich
schmeckt, bin ich dabei.
Die Birgit hat das sooooo schön zubereitet, da läuft mir das Wasser im Mund zusammen.

Liebe Grüße
Beate

[Mietze]

Na dann ists ja gut mein BATchen, ich habe falsch gedacht und vom Wild auf Nutria geschlossen, also Kategorie "das mag mein BATchen nicht" .

Es sieht in der Tat sehr lecker aus das Tierchen.

Bei mir gibts heute Saures Lüngerl mit Hefeknödeln und Salat.

[hirsch]

Das kann noch so lecker aussehen, für mich wäre das nichts.

[melachi]

Das kann noch so lecker aussehen, für mich wäre das nichts.

sagen wir mal so: ich würde wissen wollen, wo es herkommt. Mit schimmeligem Brot gefütterte Nutrias aus stinkenden Tümpeln irgendwelcher Stadtparks, da könnte ich mich auch nicht mit anfreunden. Wenn sie unter guten Bedingungen gelebt haben ist es mir genauso recht wie Kaninchen.

[birgit23]

sagen wir mal so: ich würde wissen wollen, wo es herkommt. Mit schimmeligem Brot gefütterte Nutrias aus stinkenden Tümpeln irgendwelcher Stadtparks, da könnte ich mich auch nicht mit anfreunden. Wenn sie unter guten Bedingungen gelebt haben ist es mir genauso recht wie Kaninchen.

Danke danke
Sie leben hier in der Nähe an einem Fluss und müssen geschossen werden, weil sie zu hohe Schäden anrichten. Der befreundete Jäger ist selber sehr penibel und würde nichts weiter geben, wenn es nicht 100%ig in Ordnung wäre.
Es sind reine Pflanzenfresser.
Geschmacklich wie Huhn oder Ente und sehr zart.
Der Sohni meinte, es würde etwas schlammig schmecken.
Das war gestern der Test im Schnellverhahren.
Scharf angebraten und dann knapp zwei Std. bei 150 Grad im Ofen geschmort. Salz, Pfeffer, Zwiebel, Tomatenmark und etwas Teryakisoße als Gewürz.
Ist alles noch ausbaufähig, wenn ich wieder eins bekomme.

[MGrie]

Hat von euch schon mal jemand Nutria gegessen?
Ich hab von einer Freundin zwei Keulen und einen Rücken bekommen. Ihr Mann ist Jäger.

Die laufen hier bei uns in MASSEN rum. Kaum ein Spaziergang draussen durch Feld und Wald (mit Wasser), bei dem man keinen zu Gesicht bekommt.

Als ich las, dass die dezimiert werden sollen, weil sie ja so große Schäden anrichten (), hab ich versucht, mal "über Ecken" einen zu bekommen.
Nix, nada, niente.
Ich fürchte, die sind sooo lecker, dass die Jäger sie am liebsten selbst verspeisen....
Neugierig wär ich ja schon....

[Reeni]

auf die Schnelle und mal ganz ohne Fleisch - Wurzelgemüseauflauf

[Viktor6]

Kategorie "das mag mein BATchen nicht" .

Bei mir gibts heute Saures Lüngerl mit Hefeknödeln und Salat.

Mein Mietzerle,
es kann sein dass Nutria in genau diese Kategorie fällt. Also das mag das
BATchen tatsächlich nicht. Aber um das zu wissen probiere ich alles was gut
aussieht und gut riecht.
Was ich tatsächlich gar nicht esse, sind jede Art von Innereien. Also bei Deinem
zweifellos toll zubereiteten "saurem Lüngerl" bin ich raus.
Ich bleibe dann bei den Hefeknödeln und Salat.

Liebe Grüße
Dein BATchen

[Schnappi66]

So ein leckerer Auflauf! Schmatz.... Gute Idee, ich glaub ich hab alles da, damit es so was bei mir auch heute geben kann.

[PPP]

Stockfisch.... Ist noch nicht ganz fertig.