Was koche ich heute???

[Lara44]

Gestern und heute gab's/gibt's Ente auf portugiesische Art. Die Ente wird zerteilt, angebraten und mit Wasser, Weißwein, Zwiebeln, Knobi, Karotten und Lauch 50 Min. gekocht. In der Brühe wird der risottoähnliche Reis gekocht, der gibt dann die 1. Lage
Ente1.1.jpg

Darauf kommt das klein gerupfte Entenfleisch
Ente2.1.jpg

darauf nochmal ne Lage Reis, Käse und Chorizo (hier mit Bacon, weil ich die Chorizo zu kaufen vergessen hatte).
Dann wird das ganze überbacken
Ente3.1.jpg

und schmeckt saugut

[Viktor6]

Lara,
wir haben gerade "zeitgleich" was eingestellt. Das bringt Glück. Also werde ich morgen
Lotto spielen.

Liebe Grüße
Beate

[Lara44]

Dann drück ich dir die Daumen!!! Mal überlegen, was ich mit dem Glück mache

[Viktor6]

Lara,
gib das Glück in ein Schraubglas, drehe es fest zu und wenn Du es dringend brauchst,
machst Du es auf. Glück im Glas ist super lange haltbar.

Liebe Grüße
Beate, die gerade rum sabbert, wegen Deiner Ente in Wein.

[Lara44]

hmmm, "Glück und Glas, wie leicht bricht das"
Ich übergebe das Glück meiner Aria (Hündin), die kann es gut gebrauchen bei ihren diversen Baustellen...

[hirsch]

Heute gibt es Bio-Rindergulasch, Semmelknödel und Feldsalat.

[Mietze]

Lara, Dein Essen sieht super aus, animiert zum Nachkochen.

Bei mir gibt es heute gebratene Makrelen und Kartoffeln, beides mit einer Marinade von eingelegten Zitronen, diversen Gewürzen, Knoblauch, Honig, Chillie und Olivenöl, dazu Gurkensalat.

[Viktor6]

Lara,
dann drück ich Dir wegen Aria fest die Daumen und ich lasse das mit dem Lotto spielen
und gebe meine Portion Glück an Aria ab!

Rainer,
Bio-Rindergulasch, mit Semmelknödel und Feldsalat. G e n i a l !!!
Bei uns schräg gegenüber ist ein unbebautes Grundstück. Wie wäre es, wenn Du Dir da
ein hübsches kleines Häuschen bauen würdest?
Dann bräuchte ich wegen der Schmankerl, die Du so machst, nicht immer so weit zu fahren.

Liebe Grüße
Beate

[hirsch]

Beate, so machen wir das, dann besuchen wir uns gegenseitig, je nachdem was es gerade zu Essen gibt.

[Viktor6]

Ja, genau,
mich würden mal die Dampfnudeln in Salzkruste interessieren, Rainer.
Ich kann mir nicht vorstellen, wie die schmecken.

Liebe Grüße
Beate