Was koche ich heute???

[Huhn von den Hühnern]

Wir hatten heute das

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einfach, schnell und lecker

[Viktor6]

Kokido,
ich kann es nicht genau erkennen.
Sind das bunte Kartoffeln übergrillt?

Liebe Grüße
Beate

[Viktor6]

Das gab's heute bei uns - passend zu dem Mistwetter! Szegediner-Gulasch (mit gem. Kümmel) und Semmelknödel. Und jetzt geh ich platzen.

Das nenn ich mal Knödel! Jawoll! Die Größe ist optimal.
Wenn ich es nicht besser wüsste Blindenhuhn, mein Kind, würde ich sagen, Du stammst
aus Bayern.

Liebe Grüße
Deine Mutti

[Blindenhuhn]

Ich muss gestehen, die Knödel hat Herr Blindenhuhn gemacht, der hat größere Hände!

[hirsch]

Wir hatten heute Rinderroulade, Pommes und Endiviensalat.

[Huhn von den Hühnern]

Kokido,
ich kann es nicht genau erkennen.
Sind das bunte Kartoffeln übergrillt?

Liebe Grüße
Beate

hier das Rezept

ca. 700 gr. rotkohl, grob hacken
ca. 250 gr. gekochte, gewürfelte Kartoffeln
mit 200 gr. zerbröseltem Feta mischen. Dann einen guten Schluck Olivenöl, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Thymian dazugeben, vorsichtig vermengen.

Die Masse auf ein Backblech und im vorgeheizten Ofen dauert es bei 175 Grad 20 bis 25 min.

[Hochhuhn]

Wow, der sieht nicht nur gesund, sondern vor allem total lecker aus. Magst du verraten was du da alles drin hast?

Gerne: Apfel, Mandarine, Granatapfel, grüner Salat, Ziegenkäse.
Dressing aus Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer plus irgendwas süßes, ich hab so 'nen Waldbeeren-Sirup genommen

[ChiBo]

Oh – ich fürchte, ich kann den (ohnehin zu Unrecht) von Lisa erhaltenen Titel der Semmelknödel-Königin nicht länger halten .
Boa, sieht das lecker aus @Bärbel.
Und auch noch mit Szegediner Gulasch mit Kümmel .

[Viktor6]

Vielen Dank, Kokido!
Das klingt super einfach und super gut!
Nur den Kreuzkümmel lass ich weg, der ist nicht so meins.

Liebe Grüße
Beate

[Greghor]

Vegetarischer Wrap!
Weisskohl, Porree, Karotte, Zwiebel anbraten, Mais dazu und schwarze Bohnen, Salz und Chinagewürzmischung, Dillschmand auf den Wrap, bissle Tomate dazu, Röstizwiebeln als Topping!

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