Was koche ich heute???

[hirsch]

So, heute gibt es bei uns Rinderrouladen, Knödel und Erbsen mit Speck.

[Viktor6]

Oh, Mutti, die sind ja oberlecker! Vielen Dank! Und das Mango-Eis schaut ganz toll aus, schmatz!
Noch schnell das Bild vom Schnitzelchen nachreich:

Vielen Dank, Blindenhuhn, mein Kind!
Heute Abend, hätte ich Schnitzelhunger. Dein Schnitzel und die Beilagen sehen wundervoll
aus! Ich würde dann drei Portionen ordern wollen, ist das in Ordnung?

Liebe Grüße
Deine Mutti

[Viktor6]

Gestern habe ich, da ich schon groß bin, ganz alleine Ravioli gemacht.
Bisher haben wir (mein Bär und ich) das immer zusammen gemacht aber er hatte keine
Zeit.
Also Rinderfilet mit Ravioli:
IMG_1355.JPG

Jetzt ist auch die Füllung perfekt. Da habe ich etwas länger dran gebastelt. Das Teig-
rezept war von Anfang an perfekt.

Liebe Grüße
Beate

[Lara44]

Mir sind 5 Beutel mit Schnitzel zusammengefroren. Hat jemand ne Idee, wie ich die schnellstmöglich voneinander trennen kann, ohne dass das Fleisch antaut?

[Bibbibb]

Hast du mal auf den Boden knallen probiert? Ohne Garantie. So hab ich früher gefrorene Mückenlarvenplatten getrennt.

[Lara44]

Vielen Dank, Bibbibb, hat geklappt

[Mietze]

So feine Speisen, ich nehme einmal alles

Bei mir gibts heute Spaghetti Carbonara.

[melachi]

ich hab heute einen großen Topf Linseneintopf gemacht, in den ich viele 'Klätschkes' drin versenkt habe. Das sind Reste, nicht mehr als ein oder zwei Löffel voll, die immer mal überbleiben. Während der Feiertage hat sich da so einiges angesammelt

[hirsch]

Bei uns gab es heute Käsetortellini mit Sahnesauce und Gurkensalat.

[Lara44]

Hier ist es gerade so abscheulich kalt, dass mir der Sinn nur noch nach heißer Hühnersuppe steht.
Werde morgen unseren Nachbarn bitten, einen großen Hahn aus seiner Freilandhaltung für uns zu töten, notfalls tu ich es. In meinem ganzen Leben habe ich inhäusig nicht so sehr gefroren, wie dieses Jahr, da ist eine heiße Hühnersuppe gerade das Richtige.
Das ist der Nachteil, wenn man in der Nähe des hier nordischen Atlantiks lebt... Ich habe wohl zu wenig Vikinger-Gene.

1 Glühwein, in Ermangelung von Met, geht noch und dann ab in die Heia, wenn ich sie noch finde