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Diese weißen Riesenbohnen schmecken göttlich! Yammi.
Heute gab es Ramequin - Weißbrotauflauf mit Käse:
Auflaufform buttern, Toastscheiben und nicht zu dünne Käsescheiben (Emmentaler, Gouda oder Edamer oder so) dachziegelartig reinschichten. Eiermilch aus 6 Eiern und Milch, Salz, Pfeffer und reichlich Muskatnuss drübergießen und halbe Stunde bei 200 Grad backen.
Dazu ein gemischter grüner Salat mit Joghurtdressing incl. Knofi.
LG
Toffee, die gern mal Rehkeule mit Backpflaumen probieren würde....
Verantwortlich ist man nicht nur für das, was man tut, sondern auch für das, was man nicht tut. (Lao Tse)
Moin,
ist eigentlich ganz einfach, Knochen raus Backpflaumen rein und dann wie Schmorbraten zubereiten. Achso vorher natürlich würzen und ordentlich zuschnüren nicht vergessen. Kleiner Tip: Die Backpflaumen ca. 1 Stunde in Cognac eingelegt gibt den besonderen "Touch".
lg Thomas
Ps: geht auch mit anderem Wild
Darf man das Schlimme ignorieren,
nur weil es Schlimmeres gibt?
Habt ihr nicht mal ein Foto von den Teilen? Isst man da die Schoten oder die Samen?Original von Toffee
Diese weißen Riesenbohnen schmecken göttlich! Yammi.
L. G.
Wontolla
Moin,
guckst du hier:http://www.rainersacht.de/2008-01/la...esenbohnen.php
lg Thomas
Darf man das Schlimme ignorieren,
nur weil es Schlimmeres gibt?
http://www.marions-kochbuch.de/index/1966.htm
in Tomatensoße mit Feta gebacken auch total lecker
mit Knobi und frischem Salbei, gutem Olivenöl und Essig gehts aber einfacher und schneller, mit Tomatensoße mache ich es gern im Winter, schön heiß
für Bohnensalat nehme ich lieber die Augenbohnen
http://www.chefkoch.de/rezepte/12667...hnensalat.html
bei Sommertemperaturen genau das Richtige mjam
Die besten Ärzte der Welt sind
Dr. Diät, Dr. Ruhe und Dr. Fröhlich.
Jonathan Swift
ahhhhhhhhhhhhhh, das klingt ja lecker. wär ein versuch wert. dankeschön
lg agnes
lord of the wings
Ich kauf die Riesenbohnen in der Dose - das Einweichen nervt mich an.
Gibts in jedem Türkenladen... sind wirklich prima, Wontolla, auch im Eintopf mit Lammfleisch mit viiel Knoblauch und Rosmarin.
LG
Toffee
Verantwortlich ist man nicht nur für das, was man tut, sondern auch für das, was man nicht tut. (Lao Tse)
was ist so nervend am Einweichen
Bohnen in Topf, Wasser drauf, fertig
die Tomatensoße in den Büchsen ist ja nun auch nicht grade der Geheimtip
Die besten Ärzte der Welt sind
Dr. Diät, Dr. Ruhe und Dr. Fröhlich.
Jonathan Swift
Eben doch! Weil die dort geerntet werden, wo Tomaten viele Vitamine haben, nach der Ernte sofort verarbeitet werden und die Soße fettlösliche Vitamine zugänglich macht, sind diese Soßen meist gesünder als frische Treibhaustomaten.Original von vogthahn
die Tomatensoße in den Büchsen ist ja nun auch nicht grade der Geheimtip
L. G.
Wontolla
Echt??
Hätt ich nicht gedacht!
Bei uns gibts morgen Grill entweder Würstchen oder Steaks, mal sehen
Plus Alex Gemüse, diesmal richtig gemacht
Heute gab es nur Tiefkühl Baguette mit frischem Salat.
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