Was koche ich heute???

[ChiBo]

Zimt an Lamm mein babe?
Echt?

Thymian, Rosmarin, Knoblauch – eh klar.
Ups, die ersteren beiden hätte ich mal gießen sollen.
Naja, eine Keule werden sie (hoffentlich) noch schaffen .

Tomate? Die lasse ich weg.
Mag‘s eher puristisch.

Ich guck gleich mal auf die Konkurrenz-Seite im Netz.
Also nur, um mir mal so einen groben Überblick zu verschaffen.
Reinderl im Ofen werde ich auf alle Fälle machen.

Danke schonmal my friend ,

[ChiBo]

Ok, heute Pizza aus der Truhe.

Na soo schlecht war die Suppe nicht .

[Lisa R.]

Eli, Zimt an der Lammkeule oder am Lammgulasch ist echt super lecker. Solltest Du auf alle Fälle ausprobieren.

[Viktor6]

Beate, ich muss jetzt mal doof nachfragen... Was hat denn ein Schinken beim Raclette zu suchen?

Ich kenne das nur puristisch und traditionell mit Schweizer Raclettekäse und Kartoffeln. Und Weisswein aus dem Welschland (Französischsprachiger Teil der Schweiz).

Du hast natürlich völlig Recht mistkratzerli.
Echtes Raclette geht so wie Du es sagst. Da Du aus der Schweiz kommst, kann ich Dir
da kein U für ein X vormachen.
Wir machen die eingedeutschte Variante.
Raclettegrill mit Schälchen in die man Schinken, Tomaten, Zwiebeln und sonstiges
Allerlei gibt und mit Käse überbäckt. Dazu Baguette und Bratkartoffeln.
Unser Raclettegrill ist so alt, dass er nicht mehr richtig funktioniert und nur noch
mit Hilfe eines Trenntravos aus der Werkstatt funzt.

Liebe Grüße
Beate

[mistkratzerli]

Du hast natürlich völlig Recht mistkratzerli.
Echtes Raclette geht so wie Du es sagst. Da Du aus der Schweiz kommst, kann ich Dir
da kein U für ein X vormachen.
Wir machen die eingedeutschte Variante.
Raclettegrill mit Schälchen in die man Schinken, Tomaten, Zwiebeln und sonstiges
Allerlei gibt und mit Käse überbäckt. Dazu Baguette und Bratkartoffeln.
Unser Raclettegrill ist so alt, dass er nicht mehr richtig funktioniert und nur noch
mit Hilfe eines Trenntravos aus der Werkstatt funzt.

Liebe Grüße
Beate

Hihi! Das klingt ja alles sehr abenteuerlich! Danke für die Aufklärung.

[melachi]

Zimt an Lamm mein babe?
Echt?

ah... Lamm mit orientalischer Würzung schmeckt lecker! Ruhig mal probieren

[mistkratzerli]

Lamm und Zimt sind ein tolles Liebespaar. Es gibt wunderbare indische Rezepte dafür mit Spinat und so. *schlabber*

[Saatkrähe]

Ich sage nur: L I N S E N S U P P E mit ausgelassenem, durchwachsenen Speck, viel Wurzeln, viel Sellerieknolle, Petersielienwurzel, Zwiebel, viel Grünzeug - LAuch und LAuchzwiebeln, Lorbeer, Salz, Weißweinessig, etc. ... und Knackwurststücken jede Menge Gibts gleich nochmal als NAchtmahl - jam

Nachtrag: Ich hatte noch ne viertel Tüte Tellerlinsen und ne angebrochene Tüte Belugalinsen.

Die zerkleinerten Knofi-Zehen hatte ich noch nicht miterwähnt

[Lara44]

Nachdem wir fast 1 Stunde ab 17 Uhr mit unserer derzeit desolaten Hündin in der Tierklinik zubrachten, gab es nur 2 gebratene Hähnchenschlegel vom Supermarkt und eine Tüte der portugiesischen Mini-Kartoffel-Sticks, die allerdings süchtig machen können. Die Küche blieb also kalt.... Sicher ein sehr appetitanregender Beitrag hier

[mistkratzerli]

Gute Besserung der Hündin!