Was koche ich heute???

[Blindenhuhn]

Ja Mutti, Sahne und Tomatenmark. Nach diesem Rezept:
https://www.michis-frische-fische.at...achs-Ofen.html

[Viktor6]

Dankeschön, mein Kind!

Liebe Grüße
Mutti

[hirsch]

Beate, Danke für Dein Lob.

Ich hätte ja drauf getippt, dass es als Hauptspeise Fisch gibt und als Vorspeise
Gemüsesuppe, da (mindestens) zwei Personen Eures Haushalts Vegetarier sind.
Aber weit gefehlt.

Das vegetarische hat es doch am 1. Weihnachtsfeiertag schon gegeben.

[Lara44]

Sieht klasse aus, Bärbel, vor allem die Sägespäne oder Kokosraspel
(Bin wieder gaaaaanz lieb, adoptiere dich auch als Urenkelin!!)

[Blindenhuhn]

Liebe Lara, die "Sägespäne" sind aus Parmesan. Tja, Enkelin oder Urenkelin wird sich altersmäßig nicht ausgehen!

[mistkratzerli]

Schöne Bilder.

Aber in welchen fernen Landen wird denn Fischroggen angebaut? Ich tippe mal auf Atlantis.

Buahaha! Da ist mir ein g zuviel reingerutsch... Aber so ein Feld wäre schon praktisch...

[mistkratzerli]

Unser Weihnachtsmenü.

Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Grießnocken.
Anhang 234963


Rothirschkalbsbraten aus der Region, selbstgemachte Mandelkroketten,
glacierter Rosenkohl mit Speckwürfel.
Anhang 234964


Crepes Suzette
Anhang 234965

Das sieht ja aus wie im Restaurant, klasse!

[mistkratzerli]

Hier noch die Bilder vom Steirer Lachs. War ausgesprochen gut!

Göttlich sieht er aus, der Lachs!

[Viktor6]

Beate, Danke für Dein Lob.

Gerne!

[Viktor6]

Hähnchen auf Kartoffel/Gemüsebettchen:
Ja, ich weiß, die schwarzen Stellen gehören eigentlich nicht auf die Hähnchen aber
ich Trudscherl hab nicht richtig aufgepasst.
IMG_1329.JPG
Das zweite Bild zeigt die Reste, damit es nicht heißt: Beate und Stefan sind aber
extrem verfressen. Selbst wir lassen mal was übrig.
Gut, selten aber es kann mal vorkommen!
IMG_1331.JPG

Liebe Grüße
Beate