Was koche ich heute???

[Viktor6]

Mein Mietzerle,
wir hatten das Thema ja schon mal aber natürlich erkläre ich es Dir gerne nochmal
ausführlicher.
Hier im Faden Post Nr. 12951 und 12953

IMG_1188.JPG Mein Bär hat die Dicke der Scheiben gemessen
es sind 2 mm (nicht wie von mir vermutet 1 mm).
IMG_1190.JPG 190 Grad an der Fritteuse einstellen
IMG_1193.JPGBei abgesenktem Korb, die 600 g auf einmal in
die Fritteuse geben. Ich habe deswegen Handschuhe an, weil es mich mal gewaltig
angespritzt hat und das eine Erfahrung ist, die ich nicht wiederholen möchte.
IMG_1197.JPG Durch Rühren, das Zusammenkleben vermeiden
IMG_1198.JPG Körbchen hochziehen und kurz abtropfen lassen
IMG_1199.JPG Und jetzt das W i c h t i g s t e: "Reinhauen"!

Liebe Grüße
BATchen. Falls noch Fragen offen sind, jederzeit mein Mietzerle!

[eierdieb65]

Feldhase in Rotwein-Sauerrahmsauce an Bandnudeln.
Kein Schrot, dafür extra viel Wurzelgemüse.

LG
Willi

[Mietze]

Mein liebes BATchen, muß ich mich jetzt schämen, weil ich so vergesslich bin?

Danke jedenfalls für Deine Geduld und danke an Bär Stefan fürs nachmessen.

Sind alles Scheiben exakt 2 mm, bitte alle messen, mmh, ach so, geht nicht, ist ja alles schon aufgegessen .


Willi, bitte schick mir eine Portion Hase, ich beneide Dich schon für Deine Wildspezialitäten. Jedenfalls guten Appetit.

[hirsch]

Selbstgemachte vegetarische Frikadellen, Tomatensauce und Reis.
Ein ganz kleines Lob bekam ich auch noch, "es hat besser geschmeckt, wie es ausgesehen hat".
Na dann.

Veg. Frikadelle.jpg

[Bibbibb]

Selbstgemachte vegetarische Frikadellen, Tomatensauce und Reis.
Ein ganz kleines Lob bekam ich auch noch, "es hat besser geschmeckt, wie es ausgesehen hat".
Na dann.

Veg. Frikadelle.jpg

Und bei und gabs vegane Burger. Aber nicht selbst gemacht.
Aus was hast du die Frikadellen grmacht?

[hirsch]

Mit Tofu (klein schneiden) statt Fleisch, ansonsten alle Zutaten wie bei einer Frikadelle, zum Schluss etwas mixen.

[melachi]

Die besten veganen Frikadellen, die ich mal gegessen habe, waren aus Linsen gemacht. Von der Farbe, Konsistenz und vom Geschmack her waren die so täuschend echt, das viele nicht gemerkt haben, dass da gar kein Hack drin war.

[Viktor6]

Mein liebes BATchen, muß ich mich jetzt schämen, weil ich so vergesslich bin?

Danke jedenfalls für Deine Geduld und danke an Bär Stefan fürs nachmessen.

Sind alles Scheiben exakt 2 mm, bitte alle messen, mmh, ach so, geht nicht, ist ja alles schon aufgegessen .

Mein Mietzerle,
wir haben natürlich alle nachgemessen!
Von 633 Scheiben waren 634 identisch. Nur 3 Scheiben waren etwas dicker!

Solange Du immer noch weißt, wo Du wohnst, ist alles in Ordnung.

Liebe Grüße
Dein BATchen

[Mietze]

Solange Du immer noch weißt, wo Du wohnst, ist alles in Ordnung.

Was denkst Du wohl, warum ich das Grundstück nicht verlasse

btw. Ich habe das von Dir geschriebene ich mein Rezeptbuch kopiert , bin also doch noch lernfähig

[Viktor6]

Was denkst Du wohl, warum ich das Grundstück nicht verlasse

Kein Wunder, mein Mietzerle,
bei Deinem wunderschönen, mega großem Grundstück, kann ich das auch gut verstehen!

Liebe Grüße
BATchen