Was koche ich heute???

[Wontolla]

Bei mir gab es zur Abwechslung mal Sukiyaki. Hab ich aber nicht selbst zubereitet.

[tess]

heute gibts schwäbische dünnele bzw. rahmbrot bei uns.
den sauerteig dafür züchtet mein mann schon ewig. aus einem teil wird ein lecker roggenbrot gemacht und aus dem anderen teil eben dünnele. dafür wird der teig zu dünnen fladen gedrückt, dann sauerrahm und speckwürfel drauf und nach dem backen kommen noch frische lauchzwiebelringe drüber. lecker
lg agnes

[dehöhner]

@ manharter

durch die flüssige Sahne und die Brühe ist die Soße schon flüssiger.
Ich mag sie so, denn ich zerquetsche sowieso die Kartoffeln darin.
Aber viele mögen ja Soßen dickflüssiger.
Aber es ist kein "weight watchers " Rezept Die Rezepte benötige ich zum Glück nicht ...
denn ich schlafe nicht ein nach dem Mahl, sondern bewege mich

dehöhner

[Nordstern]

Heut mal wieder Chili, mit eigenen getrockneten Chilis ausm Garten - und da mein Freund kocht werden heut wohl ne ganze Menge davon verbraucht...

[tess]

bei uns gibts heut auch chili und salat :-)
lg agnes

[Malaie]

Wie Chili?
Ihr schreibt alle nur Chili, also ich hab Chili noch nie als reines Gericht gegessen.
Meint Ihr denn Chili con Carne, oder was?


Schöne Grüße
Malaie

[tess]

ja, natürlich meinen wir chili con carne.
chilischoten pur wäre für ein abendessen auch etwas dürftig und *hot*
lg agnes

[Saatkrähe]

Grünkohl, sehr leckere Kochwürste und süße, gewürfelte Bratkartoffeln. Norddeutsch halt.

[Saatkrähe]

Original von tess
ja, natürlich meinen wir chili con carne.
chilischoten pur wäre für ein abendessen auch etwas dürftig und *hot*
lg agnes

Unter einfach "Chilli" verstehe ich z.B. ein indisches Gemüse-Chilli. Die Inder übrigens auch Es gibt so viele Chilligerichte..

[tess]

das wiederum hab ich noch nie gehört
ich kenne indisches curry aber indisches chili ist mir neu
lg agnes