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Thema: Was koche ich heute???

  1. #12651
    Grottenolm Avatar von Mietze
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    Heute gibt es Mul Naengmyeon.
    Liebe Grüße Mietze

    Bunt gemischte Hennentruppe: Orpington, Blumenhühner, Sundheimer, Bielefelder Kennhuhn, Mixe aus was weiß ich nicht und Chef der Mädels ist ein Orpi/Blumenhahn

  2. #12652

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    Rezeptsuche: Habe einen Riiiiesenbuschsal bei bekommen!
    Muss ordentlich zurückgeschnitten werden!
    Verwertung für die Blätter?
    Vorratshaltung!
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  3. #12653
    Grottenolm Avatar von Mietze
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    Zitat Zitat von Greghor Beitrag anzeigen
    Rezeptsuche: Habe einen Riiiiesenbuschsal bei bekommen!
    Muss ordentlich zurückgeschnitten werden!
    Verwertung für die Blätter?
    Vorratshaltung!
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    Da mußte ich jetzt aber grübeln, bis die Erleuchtung kam: Salbei . Wenn Du den Riesenbusch einpflanzt, brauchst Du mit dem Verschnitt gar nichts zu machen, denn Du hast reichlich Salbei für ein Menschenleben. Ansonsten trocknen zum Würzen und für Tee (gut bei Erkältungen, Husten, Bronchitis) Ungetrocknet für Marinaden zum Grillen, Saltimbocca, Spagetti mit Knoblauch und Salbei. Das Problem bei Salbei ist ja, es braucht nur wenig, da er recht geschmacksintensiv ist.

    Meiner nimmt mittlerweile eine Fläche von 2 qm ein und von ab und an ein paar Blätter zupfen, wird er nicht wirklich kleiner .
    Liebe Grüße Mietze

    Bunt gemischte Hennentruppe: Orpington, Blumenhühner, Sundheimer, Bielefelder Kennhuhn, Mixe aus was weiß ich nicht und Chef der Mädels ist ein Orpi/Blumenhahn

  4. #12654
    Avatar von Blindenhuhn
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    Genau, wie Mietze schreibt, nicht zurückschneiden.
    Ich ergänze noch mit frittierten Salbeiblättern - mjammm.
    Das Problem dieser Welt ist, dass die intelligenten Menschen so voller Selbstzweifel und die Dummen so voller Selbstvertrauen sind.
    Charles Bukowski

  5. #12655

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    Zurückschneiden wg Sorge ,dass er nicht anwächst!
    Der grüne Bottich hat n Durchmesser von 60 cm!
    Und schon so genug durch den abgebrochenen Zweig!
    Hatte nach nem "kleinen" Ableger gefragt gehabt!

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  6. #12656

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    Heute gibt es dann schon mal Nudeln mit dicken Bohnen und Salbeibutter!

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  7. #12657
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von ~Lucille~ Beitrag anzeigen
    och, da hab ich ehrlich gesagt gar keins

    Ich mache die immer so nach Gefühl...
    Bischen Butter & Mehl für die Basis , Schmelzkäse Sahne, frisch geriebene Muskatnuss, evtl. etwas Milch, Brühe, fein gehackte Zwiebel oder alternativ Schnittlauch/Lauch, ein Schuss Weißwein, frisch gemahlener bunter Pfeffer.
    Danke Lucille, nett von Dir!

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  8. #12658
    Erbsenzähler Avatar von eierdieb65
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    Geschnetzelte Schweinsschnitzel mit Zwiebeln und Kapern. Dazu einfach Reis.

    LG
    Willi
    Leben ist tödlich, hören sie sofort damit auf.

  9. #12659
    Putzfee auf Zeit Avatar von anna.u
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    Gemüse satt aus dem Garten: Kohlrabi, Schoten, Möhren und Zucchini... bisschen angeschmort und mit wenig Wasser gegart...
    Lg Anna
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    Hundedame Mandy und Herr U

  10. #12660

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    Hm, schlabberfatz!
    Die Portion für meinen Mann für heute Abend spielt grad dezent mit ihrem Leben!
    Die andere Hälfte war viel zu schnell tot!

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