Was koche ich heute???

[MGrie]

Eine etwas verrückte Idee für den Nachtisch:

Zutaten (2 Pers.):

Weiße Schokolade, 3 Riegel einer 200g-Tafel
ca. 200 ml Milch (Hafermilch geht auch)
TK-Blaubeeren, etwas Zucker, Agavendicksaft ö.ä. (gern am Vorabend auftauen lassen)
Speisestärke

Die Farbe sieht etwas .. grugelig aus. Wenn man dann noch etwas betreten guckt, wenn man den Pudding serviert, ist die Überraschung perfekt.

Vorausgesetzt, der Esser mag Schokolade.

Lustig ist es auch, diese Nachspeise nicht mit Milch, sondern mit 1/2 und 1/2 Rote-Bete-Saft und Wasser zuzubereiten.
Da braucht's dann keinen zusätzlichen Zucker.

Zum Nachtisch mit Gästen: SO, und jetzt gibt's noch Schokoladenpudding!

Rote-Bete-Schoko.jpg

[Viktor6]

@Beate, nur keine Angst, es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen.

Der Fasan sieht doch lecker aus.
Und mit einer Sauce, zusammen mit den sehr schönen Semmelknödel, hätte mir
das auch geschmeckt.

Dankeschön Rainer.

Liebe Grüße
Beate

[Blindenhuhn]

Bei uns gibt es morgen den ersten grünen Spargel (aus Italien). Ich freu mich schon.

[Viktor6]

Heute gibt es wieder Nudeln nach Sennerinnen Art.
Mit "Schneckle", die wir kürzlich gemacht haben.
IMG_0598.JPG

Liebe Grüße
Beate

Danke an Dich Willi, für den Tipp mit mehr Ei!

[Lisa R.]

Münsterländer Karfreitagsstruwen. Wie jedes Jahr an diesem Tag ein absolutes Muss.

[eierdieb65]

Danke an Dich Willi, für den Tipp mit mehr Ei!

Bin mir keiner Schuld bewusst.

Heute gibt es (Wild) Bratwurst, Sauerkraut und Röstkartoffeln.

LG
Willi

[hirsch]

@ Hallo Lisa, was ist ein "Münsterländer Karfreitagsstruwen".

[hirsch]

Heute gab es Kabeljau in Bierteig gebacken, Butterreis mit Tomaten und Basilikum, Gurkensalat mit Schmand.

Kabeljau1.jpg

[Lisa R.]

Hallo Rainer,

Struwen sind Pfannkuchen aus Hefeteig mit Rosinen. Sie werden in der Pfanne ausgebacken und mit Zucker bestreut. Sind sehr lecker.
Gibt es nur am Karfreitag und deshalb sind sie etwas besonderes. Für meinen Mann ein absolutes Highlight im Jahr - Kindheitserinnerungen.





Dazu isst man eingemachtes Obst. Wir mögen am liebsten Mirabellen.

[Überflieger]

Hallo Lisa!
Sieht lecker aus. Bei uns heissen die Pfannkuchen "Lippische Pickert" und sie sind wirklich sehr lecker. Manche essen Leberwurst dazu, aber das ist wohl Geschmackssache.

Liebe Grüße
Frau Überflieger