Was koche ich heute???

[Muri]

Danke @Willi

[legaspi96]

Ja, ok ich habs falsch geschrieben

Bei mir gibt es heute gedünstete Möhren, Biorinderleber mit viel Zwiebeln und Kartoffeln.
Grüße
Monika

[eierdieb65]

Butternuss-Kürbis mit Schafskäse und den eigenen Kernen überbacken
(Reste von gestern)

Morgen muss ich leider im örtlichen Gasthaus essen.
Feldhase in Rahmsauce und Rehbraten.
Diverse Beilagen.
Alles vom Buffet, bis der Arzt kommt.
Und die Jagdgenossenschaft bezahlt.

Da ich heute ganz frische Forellen bekommen habe, gibt es am Sonntag:
Forellen, im Bananenblatt mit Zitrone, Knoblauch und Petersilie, aus dem Smoker. Butterkartoffeln , Gurkensalat.
Die Bananenblätter sind GARANTIERT BIO. Sind nämlich aus meinem Vorgarten.

LG
Willi

[Viktor6]

Boh, Willi,
ich wusste gar nicht, dass Niederösterreich in der Karibik liegt!
Bananenblätter aus dem Vorgarten, das klingt ja klasse!

Buffet essen und alles wird bezahlt, Schlaraffenland!!

Viel Spaß morgen und guten Hunger!

Liebe Grüße
Beate

[Mietze]

Putenrouladen mit Kartoffelknödeln, Krautsalat

[Viktor6]

Putenrouladen mit Kartoffelknödeln, Krautsalat

Servus Mietzerle,
das ist ja mal eine gute Idee. Ich mache Rouladen immer mit Rind aber warum
eigentlich?
Pute finde ich eh klasse.
Machst Du da eher Sahnesoße oder Tomatensoße und mit was füllst Du die?

Liebe Grüße
Beate

[eierdieb65]

DANKE!

Der Klimawandel macht hier mittlerweile Vieles möglich. Feigen,Zitronen, Bananenpflanzen draußen überwintern
Nur Datteln gehen (noch?) nicht. (50 Grad Celsius für die Blüte notwendig.)

LG
Willi

[Viktor6]

Gerne, Willi.

Na da machst Du mir ja Mut, dass die kleinen Feigenbäumchen, die ich dieses
Jahr aus Steckhölzern aus Österreich, gezogen habe, den Winter überleben.

Liebe Grüße
Beate

[Mietze]

Hallo BAT, Rinderrouladen mag ich am liebsten, hab aber keine . Nur Putenrouladen sind noch da, ich kaufe mein Fleisch ja nur bei ausgewählten Leuten, wo ich weiß, wie die Tiere gehalten werden.

Ich werde sie wohl mit Schinken, Salbei und Käse füllen und ein Tomatensößchen dranmachen.

[Viktor6]

Klingt sehr gut Mietzerle!!
1. Deine Einstellung zum Fleischkauf!
2. Deine Füllung.

Danke Dir,

liebe Grüße
BAT