Was koche ich heute???

[Blindenhuhn]

Ich behaupte mal, das sind Feldgurken. Viele Kerne, aber saulecker.

[legaspi96]

Schmorgurken, wie auf dem Foto, kenne ich noch aus meiner Kindheit. Die habe ich geliebt Leider weiß ich nicht welche Sorte Gurken das waren. Das geht nicht mit allen Gurken.

Bei mir gibt es heute Kohlrabi mit Rinderherz.
Grüße
Monika

[Conny66]

Bei uns gab es heute Wildschweingulasch mit Kartoffeln, Stangenbohnen, Broccoli, Erbsen und Möhren. 🍽️

[Anke P]

Die hier :



Aber frag mich nicht , wie sie genau heißen 

Schmorgurken, wie auf dem Foto, kenne ich noch aus meiner Kindheit. Die habe ich geliebt Leider weiß ich nicht welche Sorte Gurken das waren. Das geht nicht mit allen Gurken.

Grüße
Monika

Ich behaupte mal, das sind Feldgurken. Viele Kerne, aber saulecker.

Na ihr seid lustig, dass die lecker sind weiss ich, wie sie aussehen auch und dass sich nicht alle Gurken"schmoren"lassen.
Bei uns gibt es die auch im Supermarkt, ich finde sie aber unverhältnismäßig teuer
und oft ist auch noch eine bittere dabei.
Nach "Feldgurken"sagen werde ich dann mal Ausschau halten.
Ich dachte wenn du sie ausgesät hast Lucille, wüsstest du auch wie die heissen

Aah, gerade nochmal gegoogelt, unter "Landgurken" zu finden

[legaspi96]

Bei uns gibt es die auch im Supermarkt, ich finde sie aber unverhältnismäßig teuer

Da macht die Industrie mal wieder einen Reibach mit Gurken die einfach nur länger hängen bleiben. So kenne ich das jedenfalls das diese Sorte für alles Mögliche verwendet werden kann und dann einfach hängen bleibt bis die Gruken gelb werden.

OT: Dazu fällt mir ein das vor Jahren die ganz kleinen Junghenneneier (Hybriden) als etwas ganz Besonderes für teuer Geld angepriesen wurden.
Grüße
Monika

[hirsch]

Heute gibt es Hackbraten, Kartoffeln und grüner Bohnensalat.

[PPP]

Bratwurst (vom freilaufenden Schwein. Für mich etwas ganz besonderes, weil ich schon eeeeeewig keine mehr auf dem Teller hatte. Wie sagt meine kleineTochter? "Mami... Die ist von glücklichen Schweinen, nicht wahr?"

........ Mit Spinat....

[flugfisch]

Endlich Sellerie-Kartoffel-Pü mit Blutwurst

Gesendet von meinem SM-T580 mit Tapatalk

[eierdieb65]

Heute gibt es hier Eierspeis (Rührei) mit viel frischem Schnittlauch und Kartoffeln.

Am Abend werde ich dann das weiße Scherzel (Rindfleisch) beginnen, über Nacht zum Rindsbraten zu verfeinern.(Niedrigtemperaturmethode.)

Habe das Fleisch geschenkt bekommen, da ich heute Nacht einem Jagdkollegen bei der Bergung eines 130Kilo Keilers geholfen habe.

LG
Willi

[Viktor6]

Heute hatten wir Zwetschgenknödel:
IMG_8689.JPG

Liebe Grüße
Beate