Thema: Was koche ich heute???

  1. #11111
    Avatar von Viktor6
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    Heute Abend gab es: Schinkennudeln und Spargelsalat
    IMG_9534.JPG IMG_9533.JPG
    Nudeln sind selbst gemacht, Schinken auch.
    Spargel sauer angemacht schmeckt einfach super!!

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  2. #11112
    Avatar von legaspi96
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    Beate, das sieht sehr lecker aus! Aber beim Spargelsalat fehlt die Petersilie
    Spargelsalat mag ich gerne mit selbstgemachter Mayo und Petersliie obendrauf aber mit Essig/Öl, das ist auch eine Idee.

    Bei mir gabs heute gedünstete rote Beete, Kartoffeln und Rindfleisch und da ich gerade Eierschwemme habe, mache ich mir für meine Schnitten für auf Arbeit jeden Abend Eier mit Zwiebel und Speck und dazu gibt es selbst eingemachte süßsaure Gurken oder Zuchini.
    Grüße
    Monika
    Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.


  3. #11113
    Avatar von flugfisch
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    Da wir heute Mittag Kuchen hatten, gabs nur Rohkost mit Knoblauchdip

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    Liebe Grüße von Sabine
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  4. #11114
    Gooseberry hoarder Avatar von Bibbibb
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    Zitat Zitat von flugfisch Beitrag anzeigen
    Was sind Spinatfladen?

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    Herzhafter Pfannkuchenteig mit Rahmspinat und Streukäse.
    Spinat in knusprig.

    Und jetzt kommen noch 48 Apfel-Nuss-Schoko-Muffins in den Ofen für Ausstand von Herr Freund morgen. Muss ich mir frühs einen wegnehmen.
    Geändert von Bibbibb (29.04.2019 um 23:19 Uhr)
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  5. #11115
    Avatar von flugfisch
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    Lecker!

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  6. #11116
    Avatar von Kimberly
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    Endliiiiiich nach einer gefühlten Ewigkeit konnte ich mal wieder euren vergangenen Leckerei begutachten
    Nach Mehrwöchiger Schwangerschaftsübelkeit geht´s nun wieder bergauf mit mir

    @Beate: Ist der Spargel im Salat roh? oder gedünstet?
    LG Kim.
    1,2 Araucana: Freddy, Hilde, Kalista. 0,4 Orpington: Elvira, Nida, Lore & Elfie und außerdem 0,1 Dalmi (Juno) & 2,0 BKH (Tony & Elmar).

  7. #11117
    Avatar von Glücksklee
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    Mein Schatz hat mich heute Mittag, als ich von der Arbeit kam, mit Kaiserschmarrn überrascht

    Abends gibts irgendwas mit Spargel und der Spinat im Hochbeet ist gigantisch, der muß auch mit eingebunden werden....

  8. #11118
    Avatar von Viktor6
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    Zitat Zitat von Kimberly Beitrag anzeigen
    Nach Mehrwöchiger Schwangerschaftsübelkeit geht´s nun wieder bergauf mit mir

    @Beate: Ist der Spargel im Salat roh? oder gedünstet?
    Kim,
    Du armes Mädchen, schön dass es jetzt besser wird.

    Ich schäle den Spargel, schneide ihn in Stücke und koche ihn in etwas Wasser. So durch
    wie Du ihn willst. Wir mögen ihn relativ weich (bzw. durch). Wenn er noch heiß ist, gebe
    ich Salz, Essig und Distelöl zu und lasse ihn einige Stunden durch ziehen.

    Liebe Grüße
    Beate
    Newa dadsch a ranning süstem!

  9. #11119
    Avatar von legaspi96
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    Bei mir gab es heute Möhren, Petersielienwurzel mit Grün und einen Rest rote Beete mit Kaninchensauerbraten und Kartoffeln.
    Nächste Woche wird es wohl nicht viel von der SoLaWi geben da das Lager leer ist und das neue Gemüse erst wachsen muss. Dann werde ich mir mal Spargel kaufen und den mit gekochtem Schinken machen. Habe heute auch schon gesehen wo ich lecker gekochten Schinken bekomme. Der ist ungeformt und mit Fettrand wie er sein sollte.
    Grüße
    Monika
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  10. #11120
    Avatar von hirsch
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    Hmmm klingt lecker.
    Allerdings Sauerbraten vom Kaninchen habe ich noch nie gegessen, jedoch möchte ich Knödel dazu.
    Gruss Rainer
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