Was koche ich heute???

[legaspi96]

Heute hatte ich schnell gekocht. Ratatouli und gebratene Hähnchenkeule aus der Gefriertruhe genommen und dzusammen warm werden lassen. Kartoffeln dazu und fertig.
Grüße
Monika

[Orpington/Maran]

Heute gabe es Bio Rindergulasch Eintopf mit Möhren, Wurzelgemüse und Kohl ( hatte noch einen angeschnittenen Kohlkopf) gewürzt mit Schwarzkümmel und Tomatenmark mit Reiseinlage

[Crazynaddl]

Ich hatte mir eine kleine Wildente , einfach auf Suppengemüse gemacht ( hab ich geschenkt bekommen) heute gibt die zweite Portion. Saulegger

[Glücksklee]

Gestern gab es Rinderleber, dünn geschnitten, in Mehl gewendet und kurz gebraten. Dazu Salzkartoffeln und geschmorte Frühlingszwiebeln.

Heute Nachmittag wird wieder großer Bratentag. Ich hab 10 kg Weiderindfleisch vom Nachbarn bekommen, die werden verzehrfertig zubereitet und in Portionen eingefroren.
Ein Stück davon ist gleich der Sonntagsbraten, zu dem gibt's dann auch Kartoffeln und eingefrostete grüne Bohnen vom letzten Jahr.

[eierdieb65]

Schon mal gegessen bzw. damit gekocht? Hat bei mir absolut nix mit Kult zu tun, Panko ist ganz anders von der Struktur und das Schnitzel wird dadurch einfach knuspriger als durch normales Paniermehl.

Ja schon mal gegessen.
War tatsächlich knuspriger.

Seither lasse ich die altbackenen Brötchen, aus denen ich Paniermehl mache, gröber. (kürzer im Hackmesser)
Kommt aufs Gleiche, wie Panko raus.
Das bisschen dunklere Kruste sieht man nur.
Geschmacklich kein Unterschied.

lg
Willi

[hirsch]

Heute gibt es bei uns Spaghetti Bolognese mit Parmesankäse und ein kleiner Italienischer Salat.

[Lisa R.]

Bratwurschd und Linsensalat.

[eierdieb65]

Eiaufstrich mit selbstgemachtem Brot. (Habe Eierschwemme)

lg
Willi

[PPP]

Ich habe Lust auf Käse-Lauch-Suppe.....hmmmm…

Und dazu frisches Körnerbrot....

Jepp....das wird es!

[hirsch]

Bratwurschd und Linsensalat.

Lisa, ohne weitere Beilagen? Aller gut, bei 3 Würsten geht das dann auch.