Ich will jetzt nicht behaupten, dass ich alle Pilze kenne, aber doch einige. Seit Kind auf ging ich mit meinem Vater Pilze sammeln, später kaufte ich mir dann noch Literatur um noch mehr kennen zu lernen.

Im Herbst freue ich mich dann immer, über ein mit Rahm, Zwiebelwürfel und Petersilie gemachtes Pilzgulasch mit frischen Semmelknödel. Auch eine Steinpilzcremsuppe verachte ich nicht.