Was koche ich heute???

**Lisa R.** · 16.11.2018, 15:35

Beschwipstes Rührei ??

**flugfisch** · 16.11.2018, 16:11

Hicks

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**birgit23** · 17.11.2018, 10:13

"Eines meiner Lieblingsrezepte für Lammkeule ist Keule á la Ingo."

Hört sich sehr lecker an.
Danke

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**birgit23** · 17.11.2018, 10:22

https://www.chefkoch.de/rezepte/2819...r-Auflauf.html
....auch Shepherde's Pie genannt.... lecker

Werde ich machen, wenn wir wieder Lamm Hack haben.

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**rhabarber** · 17.11.2018, 19:33

Ich habe den guten alten Römertopf wiederentdeckt. Im unserer Schulküche standen mehrere fast neue rum. Jetzt wurde aufgeräumt und ich habe einen bekommen.

Heute gibt es Zwiebelfleisch. Ich habe 7 große Zwiebeln in dicke Scheiben geschnitten, eine Hälfte in den Römertopf, darauf ein Stück Schweineschulter (meines hat ca. 900 gr), gewürzt mit Pfeffer und Salz. Oben drauf den Rest Zwiebeln. Etwas Wasser dazu und für ungefähr 2 Stunden bei 200°C in den Ofen. Lecker!

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**elanor** · 18.11.2018, 01:25

Oh, Birgit. Ich kenne Shepherd´s Pie mit grünen Bohnen. Aber diese Variante klingt auch lecker, muss ich mal nachkochen. Hier gab es Endivien untereinander mit Mettwürstchen.