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Thema: Was koche ich heute???

  1. #1041
    EnteGansundSchwan Avatar von Lexx
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    1050er ist quasi "last Weizenmehl before Vollkorn" . Da gibt´s noch 1700er, das ist aber eigentlich schon Schrot.

    Schön kräftig und dunkel, aber noch nicht "zu bitter" wenn man will. Ist auch super für Pizzaböden, oder Seelen etc.. Hab´s gestern halt grad in der Hand gehabt und dacht mir "Is recht, Dich Packung mach ich leer", es hätte genauso das 405er Weizen- oder das 630er Dinkelmehl sein können.
    So we're different colours and we're different creeds
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    It's obvious you hate me though I've done nothing wrong
    I've never even met you, so what could I have done?


  2. #1042
    Toffee Avatar von Toffee
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    Ach ja, "dunkles Weizenmehl" steht auf der Packung, nicht wahr? Kauf ich oft für Brot... bloß Zahlen kann ich mir nicht merken...
    Gruß
    Toffee
    Verantwortlich ist man nicht nur für das, was man tut, sondern auch für das, was man nicht tut. (Lao Tse)

  3. #1043
    EnteGansundSchwan Avatar von Lexx
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    Siehste und ich hab mir die Zahlen so eingetrimmt, weil ich so oft verschiedene Mehle kaufe, das ich nichtmehr wusste, wie das Mehl sonst bezeichnet wird
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  4. #1044
    Avatar von brookhuhn
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    Heute gibt's bei uns mal wieder selbstgemachte Tomatensauce mit Zwiebeln, Karotten mit Kräutern aus'm Garten und DeCecco Nudeln. Und zum Nachtisch applecrisp mit Vanillecreme. hmmmm, lecker

    Morgen gibt's Ofengemüse mit Kürbis und Kartoffeln. Gewürzt mit Rosmarin und Kürbiskernöl.

    Ein schönes wochenende wünscht Brookhuhn
    1,30 Isländische Landnahmehühner, 3 Bienenvölker in Bienenkisten, Katze SiSi, Kater Charly

  5. #1045
    Avatar von legaspi96
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    bei mir schmort gerade das Kaninchen in Biersoße. Riecht schon lecker!
    Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.


  6. #1046
    Avatar von brookhuhn
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    Original von legaspi96
    bei mir schmort gerade das Kaninchen in Biersoße. Riecht schon lecker!
    Teufel, hört sich das gut an. Ich wünsche Dir nachher Guten Appetit.

    Brookhuhn
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  7. #1047
    Avatar von legaspi96
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    Danke Brookhuhn.
    Das Rezept stand mal hier im Forum, bin aber jetzt erst dazu gekommen.
    Grüße
    Monika
    Hühner sind Menschen wie Du und ich, nur das sie zur Hausordnung Hackordnung sagen.


  8. #1048
    Avatar von brookhuhn
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    Dann geh' ich das mal suchen.....

    Grüße Brookhuhn
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  9. #1049
    Avatar von vogthahn
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    heut Mittag gab es kartoffelmus mit Fischfilet, nachher gibts Kartoffelsalat mit Würstchen und morgen Mittag Kaninchen-Stifadho
    Die besten Ärzte der Welt sind
    Dr. Diät, Dr. Ruhe und Dr. Fröhlich.

    Jonathan Swift

  10. #1050

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    hallo zusammen

    bei uns gab es heute eisbein , frisches (aber leider etwas angebranntes) sauerkraut und etwas verunglückte mehlklöße.
    also im großen und ganzen ein richtiges festmahl.
    und morgen hat die hausfrau frei, da gibts die verunglückten reste von heute.
    als entschädigung gibt es zum kaffee lecker quarktorte.
    aber auch diese ist leider nicht so richtig gelungen, war wohl heute nicht so mein tag.

    wünsche allen ein wunderschönes wochenende
    fridafrid
    Liebe Grüße
    Margita

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