Hallo!

Ist es richtig, daß für Kräuter ein schattiger Platz geeineter ist, als ein sonniger? Ich meine, das so in Erinnerung zu haben. Ach, was man alles nicht weiß..
Nein, für die meisten Kräuter sollte man einen vollsonnigen Platz und durchlässigen Boden haben. Vor allem Oregano und Thymian stammen aus Mittelmeerklima und haben den höchsten Gehalt an Inhaltsstoffen bei magerem, sonnigen Standort.

Wie groß ist dein Oreganobeet für x Hühner. (und wie groß ist x)
Ich habe kein spezielles Beet, sondern der O. steht an mehreren Stellen.
Da O. winterhart ist und eine Staude bildet, kann man ihn auch teilen und umpflanzen. Ich füttere aber nur an Küken gezielt O+T; bei 26 Hühnern müßte ich wohl den halben Garten damit bepflanzen.Viel essen wir selber, und für den Winter kaufe ich getrockneten, weil es hier mit dem Trocknen der Kräuter selten etwas wird (witterungsbedingt).
Es dauert aber ein paar Jahre, bis aus selbst gesäten Pflanzen eine ansehnliche Staude wird. Am schnellsten geht es, wenn man ältere Stauden teilt und einpflanzt.