Hallo!

Es geht darum, daß sie noch etwas Fett ansetzen, denn das macht das Fleisch zarter. Auf der Bresse- Seite nachzulesen:"daß das Fleisch des Geflügels aus der Bresse ein saftiges, im Munde zerschmelzendes Fleisch ist, mit Fett durchwachsen bis in die innersten Fasern, und daß dieses Fett potentiell das Wesentliche der saftigen Produkte enthält"
Wenig Bewegung, viele Kalorien - darauf kommts an. Ich nehme Getreideschrot, gebrochenen Mais und Milchpulver, rühr das Ganze mit Wasser zusammen und laß es etwas quellen. Dann ist es festbreiig und sie fressen es wirklich gern. Das muß natürlich 2-3 x täglich frisch gegeben werden, daß es nicht säuert.

VG Katrin