Suppenhuhn oder Hähnchen

[SetsukoAi]

Hi,


danke für euere Antworten.

Also, ich denke Biohähnchen sind es nicht. Den Auslauf und die Haltung welches ein Biohähnchen benötigt haben sie ja, keine Frage. Aber das Futter ist nicht Bio.

Das Korn stammt von keinem Biobauern und Muskator ist ja auch kein Händler für Biofutter. Von daher fällt das leider weg.

Hab mich jetzt mal auf 5 Euro/kg festgelegt, werde ihm auch sagen das er das Hähnchen etwas länger Braten soll .

[Sefina]

Original von chook

Original von Sefina
Hi Dani,
klar kannst du die noch zu krusprige Hähnchen verarbeiten. Meiner Erfahrung nach sind die meisten Leute kein richtiges Hähnchenfleisch gewöhnt und bevorzugen das wässrige, geschmacklose Antibiotikafleisch aus der Industrie. Es gibt auch Tipps und Tricks wie du selbst nen Gummiadler noch zart bekommst. 5,5o€ das Kilo Biohähnchen finde ich angemessen.

Kann ich bestätigen. Wir schlachten auch erst so um 6 Monate. Das gibt ganz prima Brathähnchen.

Zum Preis kann ich mich nicht äussern, da ich mit den dt. Preisen nicht vertraut bin. Aber, wer sprach von Bio?

LG
Ute

Hallo Ute,
als Eckmarken haben wir zum einen doch die klassischen Mastbetriebshähnchenpreise und zum anderen die Biohähnchen. Es sollte der Orientierung dienen.
Grüße
sefina

[güggel]

@SetsukoAii

Hallo Du schreibst Muskator ist kein Biofutter-händler.
Das stimmt nicht ich habe von Muskator Bio-Legemehl und Bio Hühnermüsli !!
LG Güggel