Hallo, ich mache es genau so. Ich nehme das Huhn oder den Hahn an den beinen und nehme auch die Flügel mit zu den Beinen. Dann gibts eins mit dem Knüppel auf das Köpfchen und dan den Kopf ab. Ich habe mit von Fiskars ein Machete gekauft die so scharf ist, das der Kopf mit einem leichten schlag ab ist. Für mich gehört das schlachten zu der Hühnerhaltung dazu und ist auch nichts besonderes.