katinka « am: 27.07.04 um 11:43:21 »

Hallo zusammen,

Dürfen die Hühner Kapuzinerkresse fressen?

Viele Grüße
Katinka

Litizicke « Antworten #1 am: 27.07.04 um 15:53:05 »

Warum nicht ?
daraus macht man doch Kapern. Und uns schmecken die Blüten im Salat doch auch.

Gruß Sabine

Toffee « Antworten #2 am: 27.07.04 um 18:59:22 »

Hallo Katinka !
Über die genaue Wirkung auf Hühner ist mir leider nichts bekannt, und es gibt auch kaum entsprechende Literatur, aber die Pflanze enthält viel Vit C und die frischen Blätter sollen sogar eine antibiotische Wirkung haben, die besonders bei Atemwegs- und Harnwegserkrankungen hilft. Dafür verantwortlich ist ein Senfölglykosid, das bei übermäßiger Einnahme beim Menschen zu leichten Reizungen der Niere führen soll.

Möglicherweise fressen Deine Hühner die Pflanze also durchaus gezielt und als Heilpflanze. Über Heilpflanzen für Hühner gibt es leider kaum wissenschaftlich belegtes und eine Ableitung vom Menschen ist immer sehr gewagt.

Dennoch würde ich sagen: Wenn Deine Hühner die Kapuzinerkresse nicht zur Hauptnahrungsquelle machen dürfte sie unbedenklich - vielleicht sogar nützlich sein.

Tut mir leid, daß ich Dir keine genauere Auskunft geben kann, liebe Grüße,

Toffee

Turbinchen « Antworten #3 am: 07.08.04 um 17:47:04 »

Auf der Recherche nach geeignetem Kükenfutter im HühnerForum bin ich auf Beiträge gestoßen in denen Kapuzinerkresse durchaus als Heilpflanze empfohlen wird (antibiontisch, Vitamin C), genauso wie Oregano, Knoblauchgranulat, Brennessel, Fenchelgrün und Löwenzahn.

http://www.huehner-info.de/cgi-bin/Y...36422;start=15

http://www.huehner-info.de/cgi-bin/Y...num=1086065136