@ Bernd:

genauso ist es. Bei Hühnereiern kann, muss aber nicht gekühlt werden. Bei Wassergeflügel wieder ganz anders, da muss gekühlt werden.

@ Arne:

da hast du vollkommen recht. Werde etwas, was ich nicht nachvollziehen kann, auf jeden Fall nachfragen, wenigstens habe ich das daraus gelernt.

LG
Conny