Bresse Gauloise

[Katrin]

...und noch zwei...

VG Katrin

[Redcap]

Hallo,

Imperfekt ( Claudia) hat mir heute diese Bilder zugeschickt.
Der Grosse ist am 10. 03 geschlüpft, heute also 8 Wochen Tage alt und wiegt 1490 Gramm, der Lütte ist vom 30.04 und schlüpfte aus einem 62 Gramm Ei.



PS: Seltsam. Dass die Bilder gedreht werden Anklicken, dann sind se richtig rum.

[Redcap]

Original von Bernd W.

Original von Arne

Sorry, aber ich hab mal gegoogelt und folgendes gefunden:

Bresse Gauloise: Schwarz, weiss, blau, grau.
Die Rasse stammt aus der Gegend von Bresse. Dabei ist zu beachten, daß die Bezeichnung "Bresse" von Gesetzes wegen ausschließlich dem in dieser Region aufgezogenen Geflügel vorbehalten ist. Wird dieselbe Rasse woanders gezüchtet, darf sie nicht mehr "Bresse" heißen, sondern wird dann "Gauloise" genannt. Aufgrund ihrer hervorragenden Fleischqualität hat sie den Beinamen "Königin des Geflügels" oder auch "Geflügel der Könige", denn es ist üblich, sie Königen und auch jedem neuen Staatspräsidenten anzubieten. Gleichzeitig ist sie auch eine gute Legehenne.
Hahn: 2,5 - 3 kg; Henne: 2 - 2,5 kg.
Adresse : Bresse-Gauloise Club, Denis Thomassin, "Les Mirabelliers", rue Saint Germain, FR-54115 Battigny, Frankreich.
http://www.ifrance.com/bresse-gauloise-club

Das obige stammt von der Website http://perso.wanadoo.fr/volaillepoul...c4.html#bresse

Richtig glauben mag ich das aber nicht, überall sonst habe ich die Bezeichnung "Bresse", "Bresse Gauloise" oder "Bresse-Gauloise" gesehen, niemals allein "Gauloise". Vielleicht ist es auf der Seite mit der Genauigkeit nicht so dolle, siehe zum Bespiel auch das angegebene Gewicht der Tiere. Mein Hahn ist mit zehn Monaten auf knapp 4 kg (and rising) - ohne Mast. Und es gibt Hähne mit über 5 kg Lebendgewicht.

Doch Bernd, für die Bezeichnung Bresse gelten die ähnlichen territorialen Regeln wie für Champagne Siehe hier die A.O.C. Bresse. Das Gebiet der Bresse beschränkt sich auf ....

Ausserhalb dieser Departments dürfen die Hühner dieser Art nur Gauloise genannt werden. Die Franzosen nehmen das sehr ernst.

[Gert]

Ich hab BRESSE Kücken.
Kommt doch und verklagt mich

Bresse, Bresse.........

[Redcap]

Könnte passieren
Das würde aber nicht nur Dich treffen, u.a. auch Antje, da sie diesen unlauteren Wettbewerb nicht unterbindet, im Gegensatz zu vielen anderen Dingen. Sehr nachlässig.
Ihr unterliegt im übrigen einem Irrtum wenn ihr glaubt Bresse wäre eine Rasse.
Bresse ist nur die Herkunftsbezeichnung nach A.O.C., die Rasse ist IMMER Gauloise. Genau wie es Riesling vom Kaiserstuhl oder von der Mosel gibt.
Einfach mal das Attachment oben lesen, ist doch ganz einfach.

[Bernd W.]

Hallo Daniel,

vielen Dank für deine Infos. Mir fehlt im Moment absolut die Zeit, dagegen zu argumentieren - brächte aber eh nichts, es sieht so aus, dass ihr, Arne und du, tatsächlich recht habt. Erstaunlich, wie sich manche Irrtümer verbreiten. Aber sei es drum, jetzt also richtig: "Gauloise Blanche"!
Ich kann den Titel des Threads allerdings nicht mehr ändern (Zeitlimit abgelaufen).

Meinen Hühner werde ich die Nachricht heute nachmittag möglichst schonend beibringen ... ich hoffe, das stürzt sie nicht in eine Identitätskrise.

Herzliche Grüße
Bernd

Edit vom 02.06.05
Viel Lärm um nichts. Bresse Gauloise als Bezeichnung ist doch OK.

[Redcap]

Was sollen denn Gauloise Grise und Gauloise Noire aus der Bresse sagen??
Die erhalten nur deshalb nicht das Prädikat Poulette de Bresse, weil sie nicht weiss sind. Wie rassistisch. Und doch so nah dran ...

[Gert]

Dann muss ich die Kücken schlachten.
Ich kann doch nicht Hühner halten, wovon ich nicht mal den Namen schreiben kann.

Damit ich es mir besser merken kann, haben sie nun alle einen Namen bekommen. Das erste Gauloise Blanche Kücken hab ich Bresse getauft, damit ich mir nicht so viele Namen merken muss, das zweite auch, dann das 3te usw.
Nun hab ich weisse Hühner die Bresse heissen.
Bätsch.

[Redcap]

Witzbold.
In Deutschland kannst Du die Gauloise weiss nennen, so wie Leute die sich an Regeln halten. Die gibt es nämlich.

[Gert]

ich kann das Wort nicht aussprechen: Gauloise
Kannst du es bitte mal in Lautschrift posten?
Ich hatte zwar Latein , aber kein Französich.

PS: Als 1960 geborener, hab ich meine Langen Haare behalten
Also Protest gegen irgendwas, konnte ich schon immer.