Zwergenten schlachten

[fishking]

Mal ne theoretische Frage, kann man Zwergenten essen/braten?

[conny]

Knappe Frage, knappe Antwort

Theoretisch ja. Für eine Portion reicht es.

[fishking]

Mir ging es um die Fleischqualität, sollen ja auch immer irgendwo nen nutzen haben, wenn auch nen kleinen !

Dachte nicht so wie Schwanenfleisch etc., dass soll ja nicht schmecken!!!

[conny]

Wenn die Enten nicht älter sind als ein Jahr, kann man ihn als normalen Braten in die Röhre schieben.