ich persönlich schalchte normalerweise nicht selber. Aber ich habe jemanden in Halle, der ist Schalchtermeister und der schlachtet für mich sonst die Hühner, ich glaueb, der würde dir das auch zeigen. ich weis nur nicht, wann der das nächste mal schlachtet, momentan dürfte da noch Schwein auf seiner Liste stehen und noch nicht wieder Geflügel...

Gruß Wulli