Hallo Mieler,
auf einen Komposthaufen gehören keine Küchenabfälle wie Nudeln,Reis,Fleisch,Knochen ect.Solche Abfälle kommen nur in einen Heißkompostierer.
Idem Du Küchenabfälle auf Deinem Mist entsorgst,erteilst Du den Ratten natürlich eine herzliche Einladung zum Festschmaus.
Auf einen Komposthaufen,wie Du Ihn vor Augen hast mit Hahn,Kikereki und so,gehören nur organische Abfälle. Um die Rattenplage schnell in den Griff zu bekommen würde ich den Kompost abtragen und einen neuen anlegen.
Wenn Du die Möglichkeit hast grenz Deine Hühner ab,bis Du kein Rattengift mehr brauchst.
(nicht das Du nachher noch das Ortnungsamt am Hals hast,bei so manchen Mitmenschen)

LG Pucky