Eier haben Frost bekommen

[Buntezwerge]

Hallo ihr Lieben!
Wir haben unsere Hühnertruppe vergrößert und seit einer Woche macht sich tgl eine Dame auf den Weg in den angrenzenden Wald, flattert mühelos über den 2,20m hohen Zaun! Respekt, ist eine Mischung aus Blumenhuhn und Brahma! Heute hab ich sie live erwischt und endlich den Busch gefunden, den sie sich auserkoren hat. Ich habe ganze sieben(!) Eier gefunden. Die letzten Nächte hatten wir ca -2 Grad kalt. Können wir die Eier bedenkenlos essen oder lieber entsorgen? Sie sind alle unbeschadet und sehen gut aus von außen.
Vielen Dank für eure Hilfe

[hirsch]

Wenn sie richtig durchgefroren waren, dann wären sie kaputtgegangen. Du wirst sie vermutlich noch verwenden können, je nachdem wie alt sie schon sind. Ich würde jedes Ei nach dem Aufschlagen genau anschauen und auch mal daran riechen.

[wolfswinkel7]

Ich würde die Eier zeitnah einzeln in eine Tasse aufschlagen und anschauen wie sie sind, dann ein Rührei, Spätzle oder einen Kuchen backen.

Rainer war schneller.

[Buntezwerge]

Vielen Dank! Dann gibt es heute Abend Rührei 🙃
Da die neuen noch nicht lang aus ihrer Quarantäne sind, weiß ich mit Sicherheit, dass die Eier innerhalb der letzten 10 Tage gelegt worden sind.

[Schwanzfeder]

Wie im Kühlschrank Bei Innenraumtemperatur nicht mehr lagerbar wg Kondenswasser auf Schale.

[Bea65]

Alles bestens, Guten Appetit!

[Buntezwerge]

Danke euch! Die Eier waren alle noch super und das Rührei hat geschmeckt 🙃