Eiweiß wird auf den Futtersäcken als Rohprotein bezeichnet und sollte bei Legehühnern mindestens 16 % oder mehr sein.
Wenn Du ein Legehühnerfutter findest das 19% Rohprotein enthält, könntest Du das mit deinem bereits vorhandenen Hühnerfutter mischen, so das du auf 16 % Rohprotein kommst. So könntest Du das bereits vorhandene Futter aufbrauchen.
Zu den Rassen gibt es noch zu sagen, das junge Hühner im ersten Winter durchlegen. Vor dem 2ten Winter werden sie aber regulär mausern und eine Winterpause einlegen. Seidenhühner und Seidenhuhnmixe machen keine Winterpause. Sie legen durch (und werden auch im Winter brütig). Nur mal so als Inspiration bezüglich Eier im Winter.
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