Desinfektion von Bruteiern

[Tibi]

Sie müssen nur deutlich wärmer sein als das Ei, so 10 grad. Wenn Bruteier eine Temperatur zwischen 12 und 15 Grad oder so haben, dann sollte es ausreichen, wenn das Wasser um 25 Grad hat. Meine BE lagere ich im Getränkekühlschrank so um die 12 Grad und nehme dann angenehm handwarmes Wasser. Und man muss auch bedenken, dass das Wasser beim Desinfektionsvorgang abkühlt.

Also ich nehm die raus, dann räume ich mir alles her und dann fange ich an mit dem Desinfizieren. Dann kann es natürlich auch sein, dass die Eier schon etwas wärmer sind.