Hallo!
Wenn ich Eier aus dem Stall hole, lege ich sie einfach auf die Anrichte in der Küche.
Meine Frau sorgt sich ein wenig, ob nicht auf der Schale der Eier Salmonellen "sitzen" könnten und von dort in's normale Essen gelangen.
Muss man sich diese Sorge tatsächlich machen?
Wie sieht ein "guter" Umgang mit Eier aus?
Grundsätzlich sind die Eier zumeist supersauber.
Hie und da kommt's vor (wenn eine Schlafwandlerin im Legenest schläft und dort reinkackt), dass die Eier schmutzig sind, ich wisch das dann runter.
Freu mich auf euren Input!
Danke!
Ralf
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